Apelsini- ja õunasalat, väga värskendav

Salatid neist saab minu aastaringselt minu toitumise oluline osa. Puuviljad on minu jaoks eriti värskendavad, seetõttu pole ma kasutamata jätnud võimalust proovida seda apelsini ja õuna, väga kerge!

Asetame puuviljad salatipeenrale ja erilise viimase lihvi andmiseks lisame mõned pischachod ja mentooli vinegrett. Mulle meeldib väga seda tüüpi salatiga piparmündi aroom ja sel aastal on mul aias palju. Kui olete väsinud alati sama salati valmistamisest, proovige seda puuviljasalatit või peenet lõhe ja juustu salat.

Koostis

Kahele

• Salatisegu
• 1 naranja
• 1 Manzana
• 1 peotäis pistaatsiapähkleid
• Eriti neitsioliiviõli
• Palsamiäädikas
• Sool
• 6 piparmündilehte

väljatöötamine

Peseme salatija asetame selle oma purskkaevu põhja.

Järgmisena peseme õuna ja lõikasime lehtedeks. Asetame need salatile.

Siis lisame Oranžid segmendid hästi puhas; Valge osa peame hästi eemaldama, nii et see ei muutuks kibedaks.

Me viskame peale mõned pistaatsiapähklid ja valmistame oma vinegreti, ühendades neitsioliiviõli, palsamiäädikat, soola ja mõnda piparmündilehed.

Kastame salati vinegretiga ja serveerime.

Arveid

Olen kasutanud tammesalatit, et luua rohelise ja punaka värvikontrast.

Ma pole õuna koorinud, aga kui olete harjunud seda tegema, siis jätkake. Võite kasutada minusuguseid punaseid õunu või panustada kõige happelisematele; mõlemad näevad välja suurepärased.

Rohkem informatsiooni - Suitsulõhe ja juustu salat

Lisateave retsepti kohta