Täna valmistame lihtsa retsepti kalkunifileega, madala rasvasisalduse tõttu ideaalne liha kogu perele. Lisaks sisaldab kalkuniliha suures koguses kvaliteetset valku ja väga vähe kolesterooli. Pole üllatav, et seda tailiha peetakse turul üheks parimaks.
Et teil oleks eriline punkt, olgem maitsesta karriga, et anda sellele India köögile nii iseloomulik puudutus. Selle liha, kinoa, lisand on supertoit, millel on tervisele suur kasu, kui soovite teada kõiki selle omadusi, on siin retsept kinoa salat.
Nagu näete, seda madala kalorsusega roog sobib suurepäraselt igat tüüpi dieediks. Samuti on selle valmistamine väga lihtne, midagi, mis võib teid kiirustamisest välja viia ja millega saate igal juhul hakkama.
Türgi karri
Türgi karri kinoaga
Autor: Tony Torres
Köök: hispaania
Retsepti tüüp: hommikusöök
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 g kalkunifilee
- 1 klaas kookospiima
- 1 spl karripulbrit
- Pool sibulat
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- 2 klaasi kinoat
Ettevalmistus
- Kõigepealt valmistame kalkuni, puhastame rasva hästi, pestakse veega ja kuivatatakse imava paberiga.
- Lõika kalkun mitte liiga paksudeks kuubikuteks.
- Pange kaanega anumasse kalkunikuubikud, klaas kookospiima ja supilusikatäis karrit.
- Me panime selle külmkappi vähemalt 1 tunniks.
- Küpseta karrit vastavalt tootja juhistele, varu.
- Lõika sibul väikesteks tükkideks.
- Praeme sibulat oliiviõliga, kui see värvub, lisame kalkuniliha.
- Küpseta kalkunit korralikult, kuni see on kuldpruun. Broneerisime.
- Hautage kinoa samal pannil, lisage näputäis soola ja veidi õli.
- Ja valmis!
Arveid
Kookospiima võib asendada mis tahes muu taimse piimaga, võite isegi serveerida lehmapiima.
Mida kauem kalkun veedab külmkapis marineerides, seda pehmem on liha.
Mida kauem kalkun veedab külmkapis marineerides, seda pehmem on liha.