Sel aastaajal kus on juba jõulud kui söögikordade ületamine jätkub, on soovitatav jätkata tervisliku toitumise rütmi. Seetõttu pakume täna välja rikkaliku ja lihtsa retsepti, mis põhineb headel baklažaanidel.
Seega hoolitseme enda eest tervisega ja me varustame oma keha vajalike toitainetega, mida leidub sellistes köögiviljades baklažaanid.
Baklazaani lihapallid
Baklazaani lihapallid on organismide toitmiseks ja tervislikuks söömiseks igal lõunal väga tervislikud.
Autor: Ale Jimenez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 baklažaani.
- 1 muna.
- 50 g riivsaia.
- Natuke jahu.
- Sal.
- Päevalilleõli.
Juustukaste
- 200 ml koort.
- 100 g riivjuustu.
- Petersell.
- Näputäis muskaatpähklit
- Näputäis soola
Ettevalmistus
- Me mähime baklažaanid fooliumis ja tutvustame neid juba eelsoojendatud ahjus umbes 40 minutit.
- Võtame välja ja eemaldame paberimassi ettevaatlik, et meid ei põletaks.
- Me jahvatame seda viljaliha töötlusmasina või noaga.
- Kaussi asetame selle viljaliha koos riivsaia, muna ja soolaga.
- Segame hästi, kuni saame a ühtlane mass.
- Võtame selle taigna osad ja valmistame lihapallid et me läbime jahu ja siis praadime need.
- Eest kaste mis juust, paneme koore koos riivjuustuga kastrulisse, küpsetame sulamiseni ja lisame peterselli ja muskaatpähklit.
Arveid
Baklazaani lihapallid sobivad suurepäraselt tervisliku kaalulangusdieedi jaoks.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 223
Suurepärane ettevalmistus, aitäh jagamast.