Kas teile meeldib sellel aastaajal küpsiseid küpsetada nagu mulle? Naudin väga selliseid ebameeldivamaid päevi, mille puhul ma väga vähe tunnen, et tahaks kodust lahkuda. Sest lisaks küpsiste heale kasutamisele muutub maja soojaks ja täitub aroomidega. Ainuüksi sel põhjusel soovitan teil proovida neid täistera nisuküpsiseid seesamiga.
Need küpsised on suurepärane põhitoit hommikusöögi ja suupistete valmistamiseks. Neil on karge välisilme, mis mulle isiklikult meeldib ja mis kutsub esile soonikumustreid, nagu see, mille joonistasin. Kui sul pole millegagi tegemist, võid midagi sarnast ka kahvliga teha või lihtsalt unustada!
Neid on väga lihtne valmistada, isegi sellel, kes pole kunagi varem küpsiseid teinud. Nüüd tuleb esmalt tainas valmistada ja seejärel küpsetada, nii et ärge oodake, et need on 10 minutiga valmis. Ka see ei võta teil palju kauem aega, võib-olla umbes 30 minutit. Proovige neid!
Retsept
- 175g täistera nisujahu
- 110 g. või toatemperatuuril.
- 75 g. pruun suhkur
- 20 g. mett
- 1 supilusikatäis seesami seemneid
- näpuotsatäis soola
- Näputäis kaneeli
- Kaussi segame täistera nisujahu, pruun suhkur, purustatud seesamiseemned, sool ja kaneel.
- Pärast lisame võid kuubikud ja mesi ning sega esmalt lusikaga ja lõpuks kätega, kuni moodustub pall.
- Mähime palli kilesse ja viime külmkappi üks tund.
- Pärast aja möödumist võtame selle külmkapist välja ja soojendame ahju temperatuurini 180ºC.
- Me venitame tainas kahe küpsetuspaberi vahele ja vormida küpsised vormi või küpsisevormiga, asetades need tegemise ajal paberiga kaetud ahjuplaadile.
- Viime ahju ja küpseta 12 minutit või kuni kuldpruunini.
- Seejärel võtame selle ahjust välja ja laseme taldrikul jahtuda 15 minutit, enne kui asetate need alusele.
- Naudime neid suupistete või hommikusöögi ajal koos kohvi või klaasi piimaga.