Vene salat, maitsev tapase jaoks

Tere, kallid lugejad! Täna esitlen teile tüüpilist Vene salat, mis võib olla külm starter või maitsev tapa, millega kaasneb värske õlu, mis istub heal terrassil päikesekiirte all. Seda tüüpi roogi kasutatakse laialdaselt baarides või restoranides atmosfääri elavdamiseks enne esimeste kursuste serveerimist.

See retsept, seega ka selle nimi, pärineb Venemaalt, kuna selle algupärase valmistise tegi selle riigi kuulus peakokk. Nagu igal roogil, on ka sellel piirkonnast sõltuvalt palju erinevaid koostisosi. Selle jaoks, mille ma teile täna toon, on see majanduse eelarved.

Koostis

• 5 keskmist kartulit.
• 1 suur porgand.
• 3 muna.
• 2 purki tuunikala.
• 100 g külmutatud herneid.
• Sal.
• Vesi toiduvalmistamiseks.

Majoneesi jaoks:

• 1 muna
• Oliiviõli
• Äädikas või sidrunimahl.
• Piim.
• Näputäis soola

Ettevalmistus

Selle imelise ja maitsva valmistamiseks Vene salati retsept, esimese asjana peame kartulid ja porgandid keskmisteks täringuteks lõikama. Järgmisena asetame iga koostisosa erinevasse potti, kus on rohkelt vett ja näpuotsatäis soola, ning keedame selle pehmeks.

Samal ajal paneme ka kastruli veega küpseta munad. Sõltuvalt muna tüübist on selle keetmine erinev, kuid selle retsepti puhul salat Vene keel, umbes 12 min.

Teiselt poolt peseme natuke herned sügavkülmast osa külma ja külma tekkimisest. Pärast pesemist küpsetame seda umbes 8-10 min.

Kui kõik koostisosad on keedetud, asetame need suurde kaussi, et need saaksid olla Sega väga hästi ja kõik on jaotatud. Kõike segades peame olema ettevaatlikud, sest kartul võib kuumtöödelduna mureneda ja meid huvitab see, et see jääks terveks.

Eest majonees, Paneme klopiklaasi muna ja näpuotsatäie soola. Hakkame peksma ja lisame õli keskmise vooluga, nii et majonees on paigaldatud ja mitte lõigatud. Kui näeme, et see on valmis, lisame maitsele sidrunimahla või äädika tilga ja peksame uuesti. Kui segu tuleb liiga paks, lisage veidi kiirendamiseks veidi piima.

Lõpuks lisage majonees koostisosade segule, segage kõik hästi. Hiljem pane külmkappi ja laske sellel vähemalt 5 tundi puhata. Ma loodan, et sulle meeldib see.

Rohkem informatsiooni - Spetsiaalse salati praetud vardad