Koostis:
1 Cebolla
1 küüslauguküünt
2 selleri varred
1 tass looduslikku praetud tomatit
1 tl pune
1 supilusikatäis võid
200 g sinki
500 g nuudleid
2 või 3 supilusikatäit riivitud parmesani juustu.
Sool
Pipar
Ettevalmistus:
Hautage hakitud sink, viilutatud seened, seller, küüslauk ja sibul. Lisa tomatikaste ja pune. Küpseta nuudlid al dente, nõruta korralikult ja lisa või, sool, pipar ja pool riivjuustust. Sega põhjalikult.
Kuumas allikas asetage pasta ja sofrito keskele ja piserdage järelejäänud riivjuustuga.
See ei peaks olema napoli, see peab olema punases kastmes või on see vale. Fotosilm ei avalda seda, mis see pole ...