Liha ja pasteediga lasanje, lihtne ja maitsev

Mõni aeg tagasi tegin juba ühe liha lasanje bolognese, kuid täna tahan teid sellega üllatada lasanje liha ja sealiha pasteetiga. Pasteet annab lihale erilise ja mahlase hõngu, lisaks saame nii ära tüüpilised pasteedipurgid, mida me peaaegu kunagi ei kasuta.

Seda on väga lihtne valmistada ja sellel pole peaaegu üldse kaloreid, kuna minu kasutatav liha on vasikaliha ja lasanje lehed eelküpsetatud, nii et selle tegemine ei võta kaua aega.

Koostis

• 1/2 sibulat.
• 1/2 paprika.
• 1/4 kilo veiseliha.
• Eelküpsetatud lasanje lehed.
• 2-3 väikest pasteedipurki.
• Riivjuust.
• Praetud tomat.
• Vesi.
• Oliiviõli
• Sal.
• Tüümian.

Ettevalmistus

Selle lihtsa lasanjeretsepti valmistamiseks kõigepealt hakkime sibulat ja pipart väga väikestes täringutes. Sel viisil segunevad nad lihaga hästi, põhjustamata meil väikseid tükke üles leida. Lisaks paneme lasanjeplaadid vette, et need veidi pehmeneksid.

Hiljem pošeerime sibula ja hakitud pipra a pann hea tilguti oliiviõliga. Kui näeme, et nende arv on vähenenud, lisame liha ja segame hästi, kuni see värvi muudab. Seejärel lisame pasteedipurgid ja segage uuesti. Valmistame vähemalt 10 minutit, kuni liha on täielikult valmis.

Siis paneme lasanje kokku. Esiteks valame ahjuvormi põhja tilguti praetud tomatit. Seejärel vaheldumisi lasanjeplaatide kiht ühe lihaga, lõpetades ühe lasanjega. Iga kord, kui paneme lihakihi, lisame selle peale veidi praetud tomatit. Hiljem supleme seda bešamelli ja juustuga ning paneme ahjus 180 ºC 20–25 min.

Rohkem informatsiooni - Liha lasanje Bolognese

Lisateave retsepti kohta