Kõige rohkem on lusikahautisi traditsiooniline meie Hispaania gastronoomias. Need hautised on eriti olulised külmadel päevadel, et meie keha saaks soojaks ja lisaks on nad meie kehale väga heaks energiaallikaks.
Need hautised Nad on väga tervislikud, kuna neil on põhimõtteliselt kaste koos mõne liha või kalaga. Sel juhul oleme kasutanud kana ja kartulit, et anda sellele palju rohkem maitset ja valmistada täidis ja täidis roog.
Kartulihautis kana ja riisiga
Sellised kanaliha riisi ja kartuliga hautised on tavaliselt külmade päevade jaoks hädavajalikud, kui meie keha vajab talvekülmaga toimetulekuks sisemist soojust.
Autor: Ale Jimenez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Hautatud
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 küüslauguküünt
- ½ sibul.
- 1 roheline pipar
- 2 väikest tomatit.
- 1 kanarind.
- 1 suur kartul.
- 100 g riisi.
- Oliiviõli
- Õlu või valge vein.
- Vesi.
- Sal.
- Tüümian.
- Toiduvärvid.
Ettevalmistus
- Hakkime peeneks küüslauk, sibul, paprika ja tomatid.
- Me teeme a pannil segades praadida nende koostisosadega piisavalt.
- Me lõikame väike tükeldatud kanarind ja lisame selle kastmele.
- Lisame veini või õlle ja küpsetame 10 minutit.
- Me koorime kartul ja me lõikame selle kacheloseks, lisame selle pannile koos klaasi veega.
- Kui kartul on peaaegu pehme, lisame riis ja me segame hästi. Vajadusel lisame vett.
- Keeda mõned 15 minutit kuni riis on pehme.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 372