Kartuliga küpsetatud juustuga täidetud säär, lihtne ja väga hea roog. Seljatükk on liha, mida on toiduvalmistamisel väga populaarne, seda saab valmistada mitmel viisil, koos kastmetega, köögiviljadega, grillitud ahjus ...
Seekord olen selle ette valmistanud kell juustuga täidetud ahi roog, mis teile väga meeldib, on ideaalne valmistada peo eine koos pere või sõpradega. Odav roog, kuid suurepärase tulemusega.
Lanne polster al ahi, lihtne ja väga rikas. Esitlus on suurepärane ja väga mahlane, koos juustutäidisega. Kuid võite selle täita kõigega, mis teile kõige rohkem meeldib, ja teha nii palju lõikeid, kui soovite lisada rohkem täidist, ja lisada sellele kõike, mis teile meeldib.
Küpsetatud juustu täidisega seljatükk kartulitega
Autor: montse
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Tükk sisefileed või mis iganes teile kõige rohkem meeldib. (1kg)
- Viilutatud juust, see, mis teile kõige rohkem meeldib
- Kartulid
- Sibul
- tomatid
- Klaas veini (150ml.)
- Klaas puljongit või tablett (200 ml)
- Aceite
- Sool
- Tüümian
Ettevalmistus
- Alustame rasvatüve puhastamisest, teeme lõikeid, madalale jõudmata, kuid üsna sügavalt.
- Valmistame täidise, mis meile kõige rohkem meeldib, mina panen sellele juustu. Seljatükid täidame juustuviiludega. Nööri seome köiega köiega.
- Paneme selle küpsetusnõusse, lõikame piiratud kartulid, sibula, tomatid neljaks ja kõik köögiviljad, mis teile meeldivad
- Lisame veini, klaasi puljongit, tilguti õli, soola ja natuke tüümiani, kui soovite.
- Ja me paneme selle ahju temperatuuril 170º. Kui see on pruunistunud, pöörame selle ümber, enam-vähem võtab see umbes 50 minutit, sõltuvalt ahjust. Kui näete, et see jääb kuivaks, lisage veidi vett. Kui väliselt on kõik kuldne, on see juba olemas, peate olema ettevaatlik, et sisemus ei oleks liiga kuiv.
- Kui see on valmis, võtame välja ja see on valmis serveerima !!!