So verhindern Sie das Anhaften von Nudeln

So verhindern Sie das Anhaften von Nudeln

Das machen wir normalerweise Pasta und wenn es für eine Weile gemacht wurde, stellen wir fest, dass es festgefahren ist, das Aussehen ist nicht mehr das gleiche und es ist schwer, es zu essen. In dem Nudelsalat mit frischen Tomaten und Basilikum Ich habe versprochen, dass ich zurückkomme, um es dir zu sagen wie man die Paste dazu bringt, nicht zu klebenNatürlich etwas, das ich von Leuten gelernt habe, die auf diesem Gebiet erfahren sind, Italiener. Lass uns da hin gehen!.Zuerst geben wir Wasser zum Erhitzen und wenn es kocht Wir fügen die Nudeln hinzu (finden Sie es heraus wie viele Gramm Nudeln pro Person benötigt werden), diesmal benutze ich Spaghetti. Die Tatsache, dass das Wasser kocht, ist wichtig, da die Nudeln sonst mehr Zeit im Wasser verbringen als nötig und zu weich werden. Normalerweise enthält die Nudelverpackung die Anweisungen des Herstellers, die ich nur als Richtlinie verwende. Um zu überprüfen, ob die Pasta ist al dente Ich nehme lieber ein wenig und versuche es. Bei Spaghetti haben wir eine truco ganz einfach: Nehmen Sie eine Spaghetti und werfen Sie sie gegen die Küchenfliese. Wenn sie klebt, bedeutet das, dass es so ist al denteWenn dies nicht der Fall ist, springt es einfach wie ein Gummiball.

So verhindern Sie das Anhaften von Nudeln Wenn Sie die Nudeln bereits fertig haben, geben Sie sie in ein Sieb und legen Sie sie unter fließendes Wasser, bis sie vollständig kalt sind. Sobald dies erreicht ist, bewegen Sie es mit Ihren eigenen Händen, drehen Sie es, heben Sie es an, was immer Sie wollen, aber es sollte kein Tropfen Wasser sein.

So verhindern Sie das Anhaften von Nudeln

Sobald dies erledigt ist, haben Sie Ihre Pasta fertig, Sie müssen sie nur noch mit der mischen Salsa ausgewählt und genießen! Es ist auch wichtig, dass die Sauce nicht flüssig ist, dass sie eine bestimmte Konsistenz hat. Das Foto, das ich unten platziert habe, wurde nachts aufgenommen, als ich das Abendessen vorbereitete. Nachdem ich das Foto gemacht hatte, mischte ich alle Spaghetti mit der Sauce und was wir nicht aßen, bewahrte ich im Kühlschrank auf.

So verhindern Sie das Anhaften von Nudeln Das Foto, das ich unten eingefügt habe, stammt vom nächsten Tag, nachdem sie die ganze Nacht im Kühlschrank verbracht hatten und, wie Sie sehen können, immer noch lose sind. So verhindern Sie das Anhaften von Nudeln

Der beste… Sie können jetzt am Abend zuvor Pasta zubereiten und zum Mittagessen bereithalten oder sie sogar überall in einem Tupper mitnehmen.


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  1.   Diana sagte

    Es scheint mir ein großartiger Trick zu sein, von dem ich glaube, dass ich ihn irgendwann gelesen habe, aber ich habe Zweifel, ob Sie ihm kaltes Wasser geben und nach dem Abtropfen die Sauce auf den Tisch bringen.
    Danke, der Blog, ich mag es sehr

    1.    ummu aisha sagte

      Hallo Diana,

      Es stimmt, ich habe vergessen, dieses kleine, aber sehr wichtige Detail zu schreiben. Vor dem Servieren würden wir es wieder ein paar Mal im Topf drehen, damit es heiß wird und das war's! Im Moment korrigiere ich es im Artikel, vielen Dank!

      Grüße

  2.   Ricardo sagte

    Ich möchte das Gegenteil, ich möchte wissen, wie man die geklebten Nudeln macht