Das Wochenende beginnt und deshalb habe ich heute beschlossen, Ihnen ein Rezept voller Energie, Kontraste und Geschmack zu geben. Heute ist eine Option geeignet für Veganer y Feinschmecker interessiert an der Reinigung Ihres Körpers und der Beseitigung von Toxinen. 20 Minuten sind genug, um dieses Wunder zu erleben würziger Blumenkohl mit Mandeln sautiert, eine Übung in guten Absichten für ein Wochenende, das hektisch ist (und Sie müssen die letzten Sonnenstrahlen nutzen, bevor Sie Ihre Pullover und Stiefel anziehen).
Vergessen Sie nicht, dass Sie jeden Tag im Monat in diesem Blog ein köstliches und originelles Rezept finden.
#bonprofit und bestes Wochenende !!
Würziger Blumenkohl mit Mandeln anbraten
Gehören Sie zu denen, die glauben, dass ein Gericht ohne Fleisch oder Fisch seinen Reiz verliert? Dann kennen Sie nicht die verführerische Kraft dieses würzigen Blumenkohls, der mit Mandeln gebraten wird und eine exotische Hommage an das vegetarische Universum darstellt. Verpassen Sie nicht dieses sehr einfache Rezept.
Autor: Hannah Mitchel
Küche: modern
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Mandelscheiben
- 2 Chilis
- 1 cebolla
- 6 Nägel
- Sesamöl
- sal
Vorbereitung
- Wir waschen den Blumenkohl, schneiden ihn mit einem Messer in 4 Teile und kochen ihn in anderthalb Litern Wasser mit einer Zwiebel mit 6 "genagelten" Nägeln und Salz. Wir kochen 10 Minuten lang.
- Wir entwässern und reservieren.
- In einem Wok 1 Teelöffel Sesamöl erhitzen und die 3 Knoblauchzehen, die wir zuvor laminiert haben, braten.
- Wenn der Knoblauch anfängt zu bräunen, fügen Sie die gehackten Chilis und die geschnittenen Mandeln hinzu.
- Wir rühren einige Sekunden und fügen den Blumenkohl hinzu.
- Sautieren, bis der Blumenkohl anfängt zu bräunen (nach ca. 3-4 Minuten) und mit einem zusätzlichen halben Esslöffel Sesamöl bestreuen.
- Wir machen das Feuer aus und es ist servierfertig
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 125