Campero, typisches Frühstück der Dörfer der Sierra de Cádiz

In jeder Stadt gibt es eine traditionelle Gastronomie, in der jedes Gericht einen für die Region typischen, sehr eigenartigen Geschmack hat. Deshalb habe ich dir heute das gebracht Campero Frühstück typisch für die Sierra de Cádiz, in der Aromen wie Olivenöl, Serrano-Schinken und eine gute rote Tomate gemischt werden.

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, daher müssen sie energiereiche Lebensmittel zu sich nehmen, um der Hektik der Arbeit und Bewegung standzuhalten. Dieses Landfrühstück muss von einem begleitet werden Mediterrane Ernährung um uns nicht an Gewicht zu übertreffen.

Zutaten

• Muffins.
• Serrano-Schinken.
• Olivenöl.
• Salz
• Tomaten
• Geschnittener Käse.

Vorbereitung

Um dieses typische Dorffrühstück zuzubereiten, müssen wir zuerst Kaufen Sie das Produkt. Wenn Sie also ein Familienmitglied haben, dem Sie es anvertrauen können, wenn es zu Besuch kommt oder wenn Sie auf eine Reise gehen, kaufen Sie etwas und probieren Sie dieses Rezept, das Sie faszinieren wird. Die Muffins sind sehr typisch in den Städten und daher beim Frühstück.

Zuerst müssen wir eine machen Sauce oder ein Püree mit Tomaten. An mehreren Stellen ist diese Sauce das Produkt des Salmorejo-Mahlguts, das sie auch herstellen. In anderen Städten legen sie die gehackte Tomate einfach in Stücke und mahlen sie mit etwas Salz. Wenn Sie es konsistenter machen möchten, können Sie ein wenig abgestandenes Brot hinzufügen.

Danach werden die Schinkenscheiben zwischen zwei mit Backpapier ausgelegte Backplatten gelegt, so dass sie trocknen und a knuspriger Schinken.

Jetzt, da alle Zutaten zubereitet sind, ist es Zeit dafür montieren Sie die Platte. Wir werden den Muffin in einem Toaster oder Bügeleisen erhitzen. Ich mag es besser auf dem Grill, die Zutaten nach und nach hinzuzufügen. Wenn wir sehen, dass der Muffin auf beiden Seiten etwas golden ist, öffnen wir ihn in der Mitte und geben ihn bei sehr schwacher Hitze wieder auf die Bratpfanne.

Auf die Basis eines der Teile des Muffins geben wir einen Spritzer Olivenöl. Darauf legen wir die Scheiben knusprigen Schinkens, darauf eine kleine Tomatensauce oder Salmorejo und schließlich eine Scheibe Käse. Wir werden es ein wenig schmelzen lassen, wir werden es auf einen Teller legen, wir werden den anderen Teil des Muffins darauf legen und voila, um dies zu genießen Landfrühstück Traditionelle.

Weitere Informationen - Salmorejo

Weitere Informationen zum Rezept