Es gibt solche Gerichte rote Bohnen mit Gemüse und Chorizo das sind im winter auf meinem tisch unerlässlich. Wenn Sie einen langen, anstrengenden, kalten Morgen mit nassen Füßen hatten, ist ein solches Gericht beruhigend und befriedigend.
Und Sie müssen es nicht planen. Heute, den gekochte Hülsenfrüchte in Dosen Sie ermöglichen es uns, solche Gerichte schnell und in nur 15 Minuten zuzubereiten. Ich habe immer ein Glas in meiner Speisekammer, auf diese Weise muss ich mich nur um die Zubereitung der Gemüsesauce und die Einarbeitung der Chorizo kümmern. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Rote Bohnen mit Kidneybohnen und Chorizo
Die roten Bohnen mit Gemüse und Chorizo, die wir heute zubereiten, sind beruhigend und befriedigend; Ideal für einen kalten und unangenehmen Tag wie heute.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2-3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Topf gekochte rote Bohnen (Gutarra 560 g)
- Knoblauch 1
- ½ Zwiebel
- 1 feiner Lauch (weißer Teil)
- ½ grüner Pfeffer
- Carrot 1
- 2 Chorizo-Stücke
- ½ Teelöffel süßer Paprika
- 1 Esslöffel hausgemachte Tomatensauce
- Olivenöl
- Pimienta
- 1 Chili aus Ibarra (optional)
Vorbereitung
- Wir waschen, schälen bei Bedarf und Wir hacken das ganze Gemüse, außer Knoblauch (ich habe es ganz ausgedrückt). Ich mache es mit dem Fleischwolf, damit sie sehr klein sind und dann nicht auffallen.
- Wir geben 2-3 Esslöffel Öl in einen Topf und Zwiebel anbraten und der Lauch ein paar Minuten. Als nächstes fügen Sie den Knoblauch, die Paprika und die Karotte hinzu und braten das Ganze noch 8 Minuten, damit sich die Aromen gut vermischen.
- Fügen Sie die Chorizo hinzu und wir kochen ein paar Minuten, damit sich das Fett zu lösen beginnt.
- Dann Paprika hinzufügen und wir rühren uns. Als nächstes fügen wir die Tomate hinzu.
- Wir gießen die Bohnen mit ihrem Saft ein und rühren gut um. Das Ganze 10 Minuten kochen lassen so dass die Aromen integriert werden und Temperatur nehmen.
- Wir fügen ein wenig schwarzen Pfeffer hinzu und kurz vor dem Servieren ein paar Chilis aus Ibarra gehackt.