Kalbsbrötchen gefüllt mit Pilzen

Kalbfleisch kann auf viele Arten hergestellt, geröstet, gedünstet, gegrillt usw. werden. Und vor allem, wenn wir ein wenig Fantasie darauf anwenden, wird es Eine sehr einfach zuzubereitende und vielseitige Zutat.

Heute werden wir ein paar Brötchen machen Kalbfleisch gefüllt mit Pilzen. Einfach zuzubereiten und eine andere Art, dieses komplette Fleisch zu präsentieren.

Wir beginnen mit dem Einkaufen und der Organisation der Zeit.

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Vorbereitungszeit: 40 oder 50 Minuten

Zutaten für 4 Personen:

• 8 Rindersteaks
• verschiedene Pilze nach Geschmack
• zerkleinerte Tomate
• Zwiebel und Knoblauch
• sal
• Weißwein
• Essstäbchen

Wir haben die Zutaten gekauft und wir haben die Zeit notwendig, um das Rezept vorzubereiten.

Wir legen die Rinderfilets auf den Grill, gesehen und nicht gesehen, um nicht zu hart zu sein.

Jetzt bereiten wir die Pilze vor, in meinem Fall Pilzkonserven und Pfifferlinge. Ich konnte keine der natürlichen finden. Wir hacken sie maximal und wir haben sie bereit, durch die Pfanne zu gehen, wir entfernen sie.

Andererseits Wir bereiten die Sauce mit den Zutaten zu, die wir normalerweise verwenden. Ich verwende zerkleinerte Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Salz, ein wenig Weißwein und bin bereit, sie in die Pfanne zu geben.

Wir lassen Der Sofrito ist ein wenig fertig und wir widmen uns der Herstellung der KalbsbrötchenWir geben ein wenig von der Pilzmischung und rollen, um zu punktieren und mit einem Zahnstocher zu schließen. Also weiter, bis wir sie alle haben.

Wir fügen hinzu die Brötchen mit der Sauce und den restlichen Pilzen. Wir lassen sie mit der Sauce kochen und sie werden servierfertig sein.

Ich kann dir nur viel Glück wünschen und dass du dich daran erinnerst die Vorstellung es ist sehr wichtig in der Küche.