In Scheiben geschnittene Aubergine in Teig

Für diesen Montag habe ich ein sehr einfaches und schnelles Rezept vorgeschlagen, einige köstliche Auberginen, ein ganzes traditionelles Gericht, das dank seiner immer haltbar ist Energiebeitrag und für seinen guten Geschmack. Die gebratenen Auberginen können als erster Gang oder als Vorspeise aufgezogen werden.

Die Auberginen sind kalorienarm, so sind sie perfekt für Diäten zur Gewichtsreduktion. Was wir in diesem Rezept beachten müssen, ist das Frittierte, worauf wir achten müssen, da es nicht sehr gesund ist.

Zutaten

• 2 Auberginen.
• Mehl
• Ei
• Semmelbrösel.
• Salz

Prozess

Zunächst müssen wir die Auberginen sehr gut schälen. Dies ist einer Gemüse, das sehr schnell rostetAlso müssen wir es im Moment richtig machen, also ungefähr 10 Minuten vor dem Abendessen oder Mittagessen. Wir werden etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und sie auf Küchenpapier legen. Wir werden Salz hinzufügen und einige Minuten einwirken lassen, damit etwas Wasser freigesetzt wird.

Nach 2 Minuten, Wir werden alle Scheiben panieren von Auberginen. Zuerst werden wir sie mit Mehl überziehen, dann mit geschlagenem Ei und später mit Semmelbröseln.

Endlich, die wir werden braten in einer Pfanne mit viel heißem Öl. Wir werden sie entfernen, wenn sie gut gebräunt sind, und sie auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Mehr Informationen - Aubergine Millefeuille mit Fleisch, gesundes und schnelles Rezept

Weitere Informationen zum Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 5 Minuten

Insgesamt benötigte Zeit 10 Minuten

Kilokalorien pro Portion 247