Neulich beim Einkaufen sah ich einen Behälter mit einer Mischung von Arten namens Kanarische Marinade und ich sagte, lass uns versuchen zu sehen, wie wir ein Rezept mit diesen reichen und duftenden Gewürzen bekommen.
Unser Rezept für heute ist also Huhn mariniert mit kanarischem Adobo. Da wir immer die Einkaufsliste erstellen und bereit sind, die fehlenden Zutaten zu kaufen, kennen wir auch andere Details, um uns ein wenig zu organisieren, und das war's.
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Vorbereitungszeit: 1h
Zutaten:
- 1 Hühnerschenkel und Oberschenkel
- vorbereitet für Kanarische Marinade
- Olivenöl
- sal
Wir haben bereits die Grundzutaten Wir müssen nur mit der Vorbereitung beginnen.
Wir fangen an Schneiden und Reinigen des Huhns. Auf der anderen Seite bereiten wir das mit Olivenöl und einem Teelöffel Zubereitung für die kanarische Marinade mazerierte, gut mischen.
Jetzt in einen Container legen wir Das Huhn reinigen und schneiden und den Brei hinzufügen Damit es gut imprägniert ist, muss es einige Stunden, mindestens sechs bis zwölf, stehen gelassen werden.
Sobald wir es mazeriert haben wir können es schon in den Ofen stellen. Wir lassen es nach Geschmack machen und ohne mehr als das Hinzufügen können Sie jetzt das heutige Rezept genießen, wenn Sie möchten, fügen Sie einige Pommes Frites oder sogar gegrilltes Gemüse hinzu, das jedem Geschmack entspricht.
Ohne mehr hinzuzufügen, Ich wünsche Ihnen viel Glück und viel Spaß mit dem Rezept. S.Wenn Sie anderes Fleisch mögen, können Sie es auch verwenden und sogar mit Fisch, ein wenig Fantasie und Spaß am Kochen, was uns manchmal so verängstigt, dass wir nicht in der Lage sind, verschiedene Dinge zuzubereiten, aus Angst, dass es schlecht wird.
Sicherlich ermüde ich Sie von diesem und jenem, da ich keine Ahnung habe, was kanarische Marinade ist, werde ich dem einen rauchigen Geschmack hinzufügen.
Trotzdem danke für das Rezept. Sie müssten sagen, wenn sie nach Argentinien schicken, dass es einige Dinge gibt oder durch die sie ersetzt werden können!
Ich danke Ihnen, dass Sie mir geschickt haben, wie es zubereitet wird oder welche Zutaten diese kanarische Marinade enthält, oder ist es ein Geheimnis, dass Sie nicht kommentieren möchten, danke und Grüße
Es ist zu sehen, dass es ein internationales Geheimnis ist.
Trotzdem danke, pass auf die CIA auf :)
Hallo,
Kanarische Marinade wird verkauft, wenn sie getrunken wird. Sicher gibt es eine Formel, um es zuzubereiten, aber ich habe es vorbereitet gekauft.
Grüße und Dank für das Lesen.
Loreto
Aber als Koch werden Sie feststellen, dass es enthält.
Hallo Ana,
Kanarischer Adobo ist eine Mischung aus typischen Gewürzen der Kanarischen Inseln, obwohl es natürlich in jedem Haus solche gibt, die ihre eigenen Variationen machen, wie bei jedem Rezept. Ich werde dir sagen, was es trägt, als ich es gelernt habe.
Zutaten: 4 Knoblauchzehen, 1 Teelöffel süßer Paprika, 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, ein paar Lorbeerblätter, Oregano, Öl, Salz und etwas starker Paprika (optional).
All dies würde in einem Mörser zerkleinert, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine Sauce bilden. Es ist sehr typisch, es mit Fisch zu verwenden, besonders mit Thunfischsteaks.
Grüße und Entschuldigung für die Verzögerung! ;; )
Hallo Ana,
Erstens bin ich kein professioneller Koch und ich weiß es, aber ich habe die Marinade fertig gekauft und sie enthält Oregano, Thymian, roten Pfeffer, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Grüße
Loreto
Danke Loreto, hast du gesehen, dass man es merkt? Ich bin auch kein Profi, aber ich liebe es zu kochen.