Pochierte Eier, einfaches Rezept dazu

Die Eier sind ein sehr vielseitiges Lebensmittel. In der Küche kann es Millionen und Abermillionen von Rezepten geben, bei denen das Ei der Protagonist ist. Aber heute präsentiere ich es Ihnen auf gesunde und einfache Weise, so dass es eine gute Begleitung zu einem großartigen Gericht ist.

Die pochierte EierDarüber hinaus ist es ein Weg, wenn es in Salzwasser und Essig gekocht wird sehr gesund Eier essen, da Spiegeleier das Cholesterin einer Person verändern können.

Zutaten

• Eier
• Wasser.
• Salz
• Vinagre.
• Petersilie

Vorbereitung

Zunächst müssen wir das Wasser zum Kochen bringen. Dieses Wasser muss eine Temperatur haben, bei der es nicht zu stark kocht, da die Blasen das Ei zerbrechen würden, und auch nicht sehr locker, da es nicht fertig wäre.

Wenn es mit den typischen kochenden Blasen ist, aber nicht mit zu viel Kraft, werden wir einen Spritzer Essig hinzufügen. Dies ist so, dass das Weiß schrumpft und das Ei gesammelt wird. Dann, Wir werden das Ei legen und ein wenig Salz oben drauf.

Ein pochiertes Ei spät zwischen ein paar 8-10 Minutos Beim Kochen ist es leicht zu wissen, dass es fertig ist. Erst wenn es etwas schwimmt und das Weiß gesammelt und vollständig weiß ist, ist das Ei fertig. Wir werden sie aus dem Topf nehmen und auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.

Schließlich werden wir Sie mit einem abschneiden Schneiden Sie die hässlichen EndenDas heißt, die Stücke, die wir sehen, machen das pochierte Ei ziemlich grob. Auf diese Weise können wir es ästhetischer präsentieren. Zusätzlich werden wir es mit Petersilie dekorieren.

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