Individuelle Wurstpizzas

Für mich sind Pizzen das beste Lebensmittel, um es mit Freunden zu verbringen. Als Abendessen sind diese Pizzen, begleitet von guten kalten Bieren und einem guten Film oder einer guten Serie, der Aufenthalt am besten für alle Freunde geritten.

Deshalb habe ich diese heute vorbereitet Pizzen individuelle Aromen mit vorherrschenden Aromen der Erde. Hausgemachte Dorfwürste, die Ihnen eine geben Toller Geschmack für unsere Pizzen. In diesem Fall habe ich eine gehärtete Chorizo ​​und Salami gewählt, damit sie viel wirksamer sind.

Zutaten

• Gebratene Tomate.
• Dickes Stück Putenschinken.
• Geriebener Käse.
• Wurstscheiben.
• Chorizo-Scheiben.
• 1 lata de atún.
• Speckscheiben.

Für masa:

• 15 g Bäckerhefe.
• 1 Glas warmes Wasser.
• 2 Esslöffel Olivenöl.
• 250 g Mehl.
• Prise Salz

Vorbereitung

Zuerst werden wir das vorbereiten masa. Dazu zerbröckeln wir in einer großen Schüssel die Hefe und fügen das warme Wasser hinzu, um sie aufzulösen. Dann werden wir das Olivenöl einarbeiten und ein wenig mischen, und dann nach und nach das Mehl einarbeiten und es gut sieben. Fügen Sie das Salz hinzu und kneten Sie, bis wir einen elastischen und homogenen Teig erhalten, den wir mit einem feuchten Tuch bedecken und 30 Minuten lang gären lassen.

Während der Teig gärt, gehen wir Schneiden der Pizza Zutaten. Wir werden den Putenschinken in kleine Würfel schneiden und die Scheiben Chorizo, Salami und Speck in dünne Streifen schneiden. Zusätzlich öffnen wir die Thunfischdose und lassen das Öl von innen ab.

Wir werden den Teig strecken und wir werden es mit einem runden Teller schneiden, damit sie perfekt herauskommen. Wir werden eine gebratene Tomatenbasis hinzufügen und die zuvor geschnittenen Zutaten so anordnen, dass sie die gesamte Basis der Pizzen bedecken, und wir werden mit geriebenem Käse bestreuen.

Zum Schluss werden wir in den bereits vorgeheizten Backofen einführen 200ºC für ca. 10-15 Minuten mit Hitze auf und ab. Wenn wir sie entfernen, können wir nach Belieben etwas Oregano darüber streuen.

Weitere Informationen zum Rezept