Blätterteig und Honigschleifen mit Schokolade

Keine Kommentare

Einfache und hilfreiche Rezepte wie diese sind immer nützlich bei Terminen wie denen, die sich nähern. Weihnachten ist eine perfekte Zeit, um mit den Kindern in der Küche zu genießen, aber auch um Familie und Freunde zu Hause zu empfangen. Mit diesem "traditionellen" Rezept schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe.

Wer hat noch nie gegessen Blätterteigbänder? Sie sind eine exquisite, zarte und saftige Süßigkeit, die immer triumphiert. Probieren Sie es einfach aus! Die Zutatenliste ist einfach: Blätterteig, Honig, Kondensmilch und Zucker. An sich sind die Schleifen köstlich, aber Sie können die Kinder sie in Schokolade baden lassen, es ist ein letztes Detail, das sie lieben werden! Kombinieren Sie sie in einem Tablett mit Palmeritas und Sie werden den Snack lösen.

Zutaten

Für 20 Krawatten

2 rechteckige Blätterteigblätter
Kondensmilch
50 ml Honig
50 ml. Wasser
Zucker (optional)
Dunkler Schokoladenbelag

Ausarbeitung

Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

Wir erweitern eine der Blätterteigblätter Auf Backpapier und mit Hilfe eines Pinsels streichen wir seine Oberfläche mit der Kondensmilch. Eine dünne und gut verteilte Schicht.

Dann Wir malen mit Honig und mit dem anderen Blatt Blätterteig bedecken, als wäre es ein Sandwich.

Mit einem Pizzaschneider, Wir schneiden Streifen 2 Finger dick durch und dann schneiden wir Sie in zwei Hälften, auch in Längsrichtung. Wir sollten Streifen von 10 × 3 cm haben. grob, um die Krawatten zu machen.

Als nächstes drehen wir die spiralförmige Rechteckeund reproduziert die charakteristische Form dieser Süßigkeit.

In einem Topf die gleiche Menge Wasser wie Honig erhitzen und die Mischung umrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Wir nutzen dies sirupartige Mischung einmal warm, um die Krawatten zu befeuchten.

Wir legen die Bögen auf Papier auf das Backblech, bestreuen sie mit Zucker (optional) und Wir backen für 15 Minuten bei 180º oder bis Sie sehen, dass sie anfangen zu bräunen.

Wir entfernen die Krawatten aus dem Ofen und mit einer Bürste wir baden sie wieder mit dem Sirup von Wasser und Honig.

Da kühlen sie ab Wir machen die Schokolade rückgängig Abdeckung des Wasserbades.

Zum Abschluss tauchen wir die Spitzen der Schleifen in die Schokolade. Wir lassen die Schokolade aushärten und sie sind bereit zu genießen.