Hausgemachte Rindfleischburger in würziger Sauce

Hallo Mädels! Heute bringe ich dir diese saftigen hausgemachte Burger dass ich mich gemacht habe. Wenn wir den Rest des Fleisches ausnutzen, können wir ein anderes Rezept machen.

Dieses Rezept ist eine weitere Möglichkeit gesund Lebensmittel zu essen, die heute für alle sehr attraktiv sind. Viele Unternehmen nutzen Fast Food als gutes Marketing, um Aufmerksamkeit zu erregen, insbesondere im Bereich der Jugendlichen und Kinder.

Wir müssen fördern gesunde Ernährung von klein auf, um einige zu schaffen gesunde Essgewohnheiten eine gesundheitliche Zukunft voller körperlicher Aktivität und angemessener Ernährung zu schaffen. Daher laufen wir nicht Gefahr, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Übergewicht oder hohem Cholesterinspiegel zu leiden.

Deshalb erkläre ich heute dieses Rezept für hausgemachter Burger, um Sie jeden Tag darauf aufmerksam zu machen, dass es nicht schwierig ist, gesunde Rezepte zu kochen.

Zutaten

Für die Burger: (2 Leute)

• 300 g Rindfleisch.
• 1 Knoblauchzehe.
• 1 Esslöffel Petersilie.
• 2 Eier.
• Salz
• Pfeffer.
• 1 Teelöffel Royal Hefe.
• Olivenöl.
• 4 Scheiben Bimbo-Brot.
• 1 rote Tomate
• 2 Salatblätter.

Für die scharfe Sauce:

• 1/2 Zwiebel.
• 2 Knoblauchzehen
• 2 große Tomaten.
• Salz nach Geschmack.
• 1/2 Teelöffel Zucker.
• Ein Spritzer Tabasco.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

In eine Schüssel geben wir das Hackfleisch mit einer sehr gehackten Knoblauchzehe. Dann fügen wir die Petersilie, Salz, Hefe und Pfeffer hinzu. Wie geht es Ihnen hausgemachte Burger Sie werden von uns selbst hergestellt. Wir verwenden die Gewürze entsprechend dem Geschmack, den wir ihnen geben möchten. Wenn wir sie mehr oder weniger scharf haben möchten, fügen wir mehr oder weniger Pfeffer und Knoblauch hinzu.

Einmal gewürzt, verlassen wir sie stehen ca. 20 min, damit das Fleisch Geschmack annimmt. Um Zeitverschwendung zu vermeiden, schneiden wir die Tomate in Scheiben und den Salat in Streifen. In diesem Rezept fügen viele Leute auch Zwiebeln hinzu, aber ich mag es nicht besonders, deshalb habe ich es nicht verwendet. Ob Sie Zutaten hinzufügen oder entfernen, die Sie nicht mögen, das überlasse ich der Wahl Ihres Geschmacks.

Außerdem machen wir in einer Pfanne das gegrillte Eier. Wir geben einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne und fügen ein Ei hinzu, mit dem wir das Eigelb zerbrechen. Dann drehen wir es um, so dass es auf der anderen Seite gemacht wird, und wir reservieren es. Das Feuer muss weich sein, um es nicht zu verbrennen.

Darüber hinaus machen wir das Salsa. Wir hacken die Knoblauchzehen, die Zwiebel und die Tomate, die Größe spielt keine Rolle, da sie später zerkleinert wird. Wir legen es in eine Pfanne und kochen es mit Salz, Pfeffer und Zucker, letzteres, um dem Säuregehalt der Tomate entgegenzuwirken. Sobald Sie fertig sind, mischen Sie und fügen Sie den Tabasco hinzu, um zu schmecken.

Wenn die Ruhezeit des Fleisches abgelaufen ist, formen wir die Hamburger. Wir nehmen einen Globus Fleisch, machen einen Ball und quetschen ihn dann vorsichtig, um ihm die typische Form zu geben. Wir werden es bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben, um sie nicht zu stark zu verbrennen. Wenn wir sehen, dass sie fast gekocht sind, platzieren wir eine Käsescheibe damit es gegründet wird.

Wir montieren die hausgemachte Burger: Zuerst rösten wir die Brotscheiben so, dass sie das Gewicht der Zutaten tragen, dann legen wir den Hamburger mit dem Käse darauf und fügen den Salat, die Tomate und das gepresste Ei hinzu. Zum Schluss fügen wir die scharfe Sauce hinzu. Guten Appetit!

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