Dieses Rezept riesige Saubohnen mit Gemüse Es war in der Schublade der Rezepte bis zur Veröffentlichung. Ein einfaches Rezept, das besonders im Herbst oder Winter genossen wird, aber nicht exklusiv für diese Jahreszeit sein muss. In einer Quelle wie der im Norden tun sie nicht weh.
Diese Bohnen mit Gemüse und Tomatensauce Sie sind im Ofen fertig. Eine bequeme Art, sie vorzubereiten, die es uns ermöglicht, diese Zeit anderen häuslichen Aktivitäten zu widmen, einschließlich Entspannen, einen Snack zu sich zu nehmen oder ein gutes Buch zu lesen. Scheint kein schlechter Plan zu sein, oder?
Geröstete Riesenbohnen mit Gemüse
Diese mit Gemüse gerösteten Riesenbohnen sind sehr nahrhaft und ideal, um den Körper an den kühlsten und regnerischsten Tagen zu straffen.
Autor: Maria
Küche: Traditionell
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1½ Tassen Saubohnen
- 1 große Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stangen Sellerie
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel süßer (oder süßer und heißer) Paprika
- 250 ml. Tomatensauce
- ½ Teelöffel Salz
- Wasser
- Frischer Dill
Vorbereitung
- In der Nacht zuvor sind wir gegangen Bohnen zum Einweichen. Wenn es Zeit ist, sie zu kochen, spülen und abtropfen lassen.
- Wir legen die Bohnen in einen Topf und bedecken sie mit Wasser, bis zu 3 Finger darüber. Zum Kochen bringen und Wir kochen bei schwacher Hitze bis zart aber nicht matschig, ca. 20-35 min. Wir entwässern und reservieren.
- Wir heizen den Ofen auf 180º vor und hacken das Gemüse.
- Wir braten das Gemüse in einem Tontopf mit ein paar Esslöffeln Öl zart machen.
- Dann, Wir fügen die Bohnen hinzu und den Paprika und mischen.
- Dann Wir integrieren die Tomatensauce und genug Wasser, damit die Bohnen fast bedeckt sind. Mischen und würzen.
- Wir bedecken den Auflauf mit Aluminiumfolie und Wir gehen zum Ofen für 30-40 min. Wir entfernen die Aluminiumfolie und kochen noch 10 Minuten, um sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen.
- Wir servieren heiß.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 410