Gebackenes Kaninchen mit Kartoffeln, Ein einfaches Gericht zum Zubereiten, eine schnelle und einfache Art zu kochen. Kaninchenfleisch ist sehr gut und gesund, es ist fettarm und hat wenig Kalorien. Je nachdem, wie Kaninchenfleisch gekocht wird, ist es ideal für Diäten zur Gewichtsreduktion.
Fleisch backen macht es gesünder und lässt uns so mehr Zeit, andere Dinge vorzubereiten.
Dieses Gericht von gebackenes Kaninchen mit Kartoffeln Es ist einfach, es ist immer noch eine Mahlzeit oder ein Abendessen wert. Wenn wir es nicht mit Kartoffeln, sondern mit Gemüse begleiten möchten, haben wir ein leichteres Gericht.
Gebackenes Kaninchen mit Kartoffeln
Autor: Montse
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Kaninchen
- Kartoffeln
- 1 Glas Weißwein
- 4-5 Knoblauchzehen
- Pimienta
- Kräuter wie Thymian, Rosmarin ..
- Öl
- Sal
Vorbereitung
- Um das Kaninchen im Ofen mit Kartoffeln zuzubereiten, reinigen wir zuerst das Kaninchen. Sie können das Kaninchen ganz oder in Stücken zubereiten. Ich habe es in Stücken gemacht, es geht schneller.
- Legen Sie das Kaninchen in Stücke auf ein ofenfestes Tablett, salzen Sie es und fügen Sie Pfeffer hinzu. Wir bestreuen es mit etwas Öl und geben es bei 180 ° C in den Ofen.
- Während wir einige Kartoffeln schälen, können wir sie in nicht sehr fette Scheiben schneiden oder Bratkartoffeln herstellen und später hinzufügen.
- In einen Mörser geben wir den gehackten Knoblauch, zerdrücken den Knoblauch gut und fügen einige Kräuter und das Glas Weißwein hinzu.
- Nach ca. 15 Minuten des Kaninchens im Ofen die Kartoffeln hinzufügen und über das Kaninchen und die Kartoffeln den Mörser und etwas Wasser streuen.
- Wir legen es wieder in den Ofen, lassen es, bis es golden ist und die Kartoffeln zart sind.
- Wir werden Saft über das Kaninchen streuen, wenn es fertig ist. Wenn es trocken bleibt, werden wir etwas mehr Wasser oder Weißwein hinzufügen.
- Wenn es so ist, nehmen wir heraus und dienen.