Heute bereiten wir uns vor gebackener Seehecht, begleitet von einigen Kartoffeln, Zwiebeln und einigen geschälten Garnelen, ein komplettes und sehr gutes Gericht. Sie können mehr Gemüse einlegen und so wird es ein sehr gesundes Gericht, das im Ofen zubereitet wird.
Für dieses Gericht können wir andere Fische wie Seeteufel und Seebrassen verwenden.Wir können auch gefrorenen Fisch verwenden. Ein Gericht, das wir für jeden Anlass zubereiten können. Es ist perfekt, um ein Familienessen oder ein Abendessen zuzubereiten. Wir werden sehr gut aussehen.
Gebackener Seehecht
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: zuerst
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Seehecht
- 2-3 Kartoffeln
- ½ Glas Weißwein
- 1 cebolla
- 2 AJOS
- Petersilie
- sal
- Öl
- geschälte Garnelen
Vorbereitung
- Zuerst bereiten wir die Kartoffeln vor, schneiden sie in Scheiben, legen sie auf ein Backblech, dann schneiden wir die Zwiebel und mischen sie mit den Kartoffeln, fügen einen Spritzer Öl und Salz hinzu und legen sie bei 180 ° C in den Ofen.
- Wir stellen es für ungefähr 20 Minuten in den Ofen, während wir Knoblauch und Petersilie auseinander hacken, in einem Mörser hacken und mit einem Glas Weißwein mischen.
- Wir reinigen den Fisch und schneiden ihn in Scheiben oder legen ihn in Filets, entfernen den Rücken aus der Mitte und lassen die Lenden sauber.
- Nach dieser Zeit sind die Kartoffeln fast da, wir legen die Seehechtstücke auf den Kartoffelboden und die Garnelen, wir gießen alles mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein und legen es bei der gleichen Temperatur wieder in den Ofen .
- Wir lassen es, bis der Fisch etwa 20 Minuten lang fertig ist oder je nachdem, wie es Ihnen beim Kochen gefällt. Gehen Sie nicht über den Ofen, da der Fisch sehr trocken sein kann.
- Wir nehmen aus dem Ofen.
- Wir werden sofort dienen.
- Und unser Fisch mit Kartoffeln und gebackenen Garnelen wird fertig sein, ein köstliches, köstliches Gericht !!!