Gebackene Goldbrasse mit Kartoffeln

Gebackene Goldbrasse mit Kartoffeln. Wenn Sie sich entschieden haben, in diesen Ferien Fisch zu machen, ist das gebackener Gilthead mit Kartoffeln Es ist ein traditionelles Gericht, das einfach zuzubereiten ist und ein fantastisches Ergebnis liefert. Sicher wird es jedem gefallen.

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Gebackene Goldbrasse mit Kartoffeln

Autor: Montse

Rezepttyp: Hauptgericht

Portionen: 3

Vorbereitungszeit:  15 m

Kochzeit:  40 m

Gesamtzeit:  55 m

Zutaten

• 1 Golden
• 3 Patatas
• 2-Zitronen
• 1 kleines Glas Weißwein
• 2 Knoblauchzehen
• Eine Handvoll Petersilie
• Öl
• Sal
• 2 Esslöffel Semmelbrösel

Vorbereitung

1. Um den gebackenen Gilthead mit Kartoffeln zuzubereiten, bereiten wir zuerst die Zutaten vor.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, mit etwas Salz und etwas Öl würzen. Wir bringen die Quelle für ca. 180 Minuten bei 15 ° C in den Ofen oder bis die Kartoffeln weich sind.
3. In einem Mörser hacken wir den Knoblauch, die Petersilie und den Weißwein.
4. Wenn die Kartoffeln da sind, nehmen wir die Quelle heraus und legen die Brasse darauf. In die Schnitte, die der Fischhändler uns gemacht hat, werden wir einige Zitronenscheiben legen.
5. Auf den Fisch und die Kartoffeln geben wir den Biss aus dem Mörser und den Weißwein und den Saft von 1 Zitrone, wenn Sie möchten.
6. Die Semmelbrösel über den Fisch und etwas Olivenöl streuen.
7. Wir legen es für ca. 20-25 Minuten in den Ofen, je nach Ofen, es muss saftig sein. Wenn es so ist, nehmen wir es heraus und es wird essfertig sein.
8. Sofort heiß servieren, begleitet von den Kartoffeln.
9. Und fertig zum Essen !!!!

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