Erbsencreme mit Reis und Serrano-Schinken
Bis zum Sommer bleibt nur noch ein Monat und Sie haben sicherlich schon mit dem begonnen Diäten abnehmen um diese zusätzlichen Pfunde des Winters zu verlieren, um in dieser Jahreszeit von Sonne, Stränden und Ausflügen in die Natur wie ein schlanker und straffer Körper aussehen zu können.
Deshalb haben wir heute ein reichhaltiges Rezept vorgeschlagen, das auf basiert gefrorene Erbsen, begleitet von einem gekochten Reis und etwas Serrano-Schinken, um ihm Geschmack und eine frische Note zu verleihen.
Zutaten
- 300 g Erbsen Gefroren
- 100 g Serrano-Schinken.
- 100 g Reis.
- 1/2 Zwiebel.
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ziegel kalorienarme Creme.
- Wasser.
- Olivenöl.
- Salz
Vorbereitung
Zuerst werden wir das tun Reis Weiß. Dazu bräunen wir in einem kleinen Auflauf die beiden geschnittenen Knoblauchzehen an und fügen dann den Reis hinzu. Wir werden ein wenig umrühren, um es zu braten, und dann werden wir das doppelte Wasser hinzufügen. Wir werden ungefähr 20 Minuten kochen.
Außerdem Wir werden die Erbsen in Wasser kochen gefroren. Außerdem schneiden wir den Serrano-Schinken in kleine Würfel und reservieren ihn zum Braten mit dem gekochten weißen Reis.
Dann werden wir in einer Pfanne anfangen die halbe Zwiebel anbraten fein in Olivenöl gehackt. Wenn es pochiert ist, werden wir die Erbsen hinzufügen, ein wenig umrühren und einen Spritzer Weißwein hinzufügen. Dann fügen wir die Sahne hinzu und lassen sie einige Minuten kochen.
Schließlich Wir werden die Erbsen zerdrücken bis Sie eine leichte Creme erhalten (fügen Sie Wasser hinzu, wenn erlaubt). Wir werden die Sahne zusammen mit dem Reis und dem Schinken, die wir zuvor sautiert haben, geben.
Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
Kilokalorien pro Portion 231
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