Wir haben das Wochenende mit der Zubereitung eines einfachen Rezepts, eines Blumenkohls und einer Apfelcreme begonnen, die Sie hoffentlich diese Woche zu Ihrem Wochenmenü hinzufügen werden. Denn wie alle Cremes ist es sehr dankbar; Sie können es am Sonntag vorbereiten und haben somit eine großartige Ressource für Vervollständigen Sie Ihre Mahlzeiten und Abendessen während drei Tagen.
Ich habe vier Portionen vorbereitet, aber Sie müssen die Mengen nur verdoppeln, wenn Sie möchten, dass sie sich etwas mehr verteilen. Die Zutaten sind einfach: Zwiebel, Lauch, Blumenkohl, Apfel und einige Gewürze für den Geschmack. Seien Sie nicht überrascht von der Kombination aus Blumenkohl und Apfel, es ist eine fantastische Kombination. Blumenkohl passt hervorragend zu Apfel und Birne.
Bereiten Sie diese Creme ist sehr einfach, Sie müssen sich nur Sorgen machen Alle Zutaten gut anbraten bis sie eine schöne goldene Farbe annehmen, bevor sie das Wasser hinzufügen. Auf diese Weise verbessern Sie den Geschmack der Creme. Wagen Sie es, es mit mir vorzubereiten? Sie können auch andere Kombinationen ausprobieren, die wir zuvor vorbereitet haben, z Blumenkohl mit Karotten oder Rübe. Kopf hoch!
Das Rezept
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 cebolla
- 1 Lauch
- 1 kleiner Blumenkohl
- Manzana 1
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- ¼ Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel Hefe
- Wir setzen die zwei Esslöffel Öl zum Erhitzen in einem Auflauf.
- Fügen Sie die Zwiebel grob gehackt und den Lauch in vier Stücke und zwei oder drei Minuten anbraten.
- Dann Den Blumenkohl in kleine Röschen geben und braten, bis es eine schöne goldene Farbe annimmt.
- Dann, Wir fügen den Apfel hinzu und noch ein paar Minuten anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, Kurkuma und Nährhefe dazugeben und Wir "bedecken" uns mit Wasser oder Gemüsebrühe. Persönlich lasse ich das Wasser immer einen Finger unter dem Gemüse sein; Auf diese Weise bekomme ich eine dicke Creme.
- Wir schützen, 15-20 Minuten kochen lassen und dann mahlen wir.
- Wir servieren die heiße Apfel-Blumenkohl-Creme.