Heutzutage, wenn wir in die Küche kommen, gibt es viele die Gerichte, die wir machen können, Da es auf dem Markt Zutaten aller Art und für jeden Geschmack gibt, bieten wir Ihnen jeden Tag köstliche Köstlichkeiten an, damit Sie diese selbst herstellen können.
Das Rezept, das wir Ihnen heute zeigen, ist ein Frikadelleneintopf mit Tintenfisch und Erbsen Das heißt, Sie lecken sich die Finger, wenn Sie also lernen möchten, wie man es vorbereitet.
Wie immer musst du Kaufen Sie die notwendigen Zutaten und rechtzeitig organisieren, wie wir es immer tun.
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Vorbereitungszeit: 1h 30 Minuten
Zutaten:
- Sepia
- Hackfleisch
- Paniermehl
- Ei
- Kartoffeln
- Tomate
- Erbsen
- Cognac
- Petersilie
- es
- Wasser
- Öl
- sal
Wir haben schon alle zubereitete Zutaten, Also machen wir uns an die Arbeit.
Wir beginnen mit dem Einsetzen eine große Schüssel das Hackfleisch, Das kann sowohl Kalbfleisch, Schweinefleisch als auch gemischt sein, um jedem gerecht zu werden. Zum Fleisch sollten Sie das Ei und die Semmelbrösel hinzufügen und alles mit Hilfe einer Gabel gut mischen.
Wenn du. .. hast Wenn die Mischung gut gemacht ist, stellen Sie eine Pfanne mit Öl auf das Feuer und Lassen Sie es sich erwärmen, während Sie mit dem Hackfleisch Bällchen machen und diese durch die Semmelbrösel geben, um die Frikadellen zu erhalten. Während Sie die Fleischbällchen in heißem Öl zubereiten, schneiden Sie die Tintenfische in Streifen und machen Sie sie in einer anderen Pfanne mit etwas Öl. Achten Sie darauf, dass sie nicht kleben.
Nun, da die Fleischbällchen werden gebräunt, wir entfernen sie zu einer Quelle und wir reservieren für später. Als nächstes müssen Sie mehrere Tomaten in einen hohen Behälter geben, um die Sauce mit etwas Petersilie und Salz zuzubereiten. Jetzt, da die Tintenfische besser gemacht sind, ist es an der Zeit, einen Schuss Cognac hinzuzufügen und in Brand zu setzen, bis er verzehrt ist und ihm diese besondere Note verleiht. Es ist nur Zeit, die Tomatensauce hinzuzufügen, ohne anzuhalten, damit er sich bewegt nicht ausbrennen.
Ebenso Sie können anfangen, Kartoffeln zu schälen und in Stücke zu schneidenUm sie mit dem Tintenfisch und den Fleischbällchen in dieselbe Pfanne zu geben und Wasser hinzuzufügen, bis alles bedeckt ist, müssen Sie die Zeit kontrollieren und wenn die Kartoffeln weich sind, ist sie servierfertig.
Es bleibt uns überlassen, Ihnen zu wünschen Hab eine gute Zeit und du weißt schonWenn eine Zutat nicht Ihren Wünschen entspricht, tauschen Sie sie gegen eine andere aus.