Wie Sie bereits wissen, gibt es eine große Anzahl von Produkten auf dem Markt, die zwar gut sind, aber bereits zuvor zubereitet und eingefroren wurden. In meiner Familie, genauer gesagt in der Familie meines Partners, geht es ihnen sehr darum, ihre eigenen Produkte zum Einfrieren zu bringen, wie dies bei diesen der Fall ist reichhaltige hausgemachte San Jacobos (Sie machen auch ihre eigenen Flamenquines aus Córdoba, auch lecker). Sie haben nichts mit den bereits hergestellten zu tun, der Geschmack ist viel besser, sie sind nicht so schmackhaft, wenn es darum geht, sie zu essen, und natürlich sind sie viel gesünder.
Wenn Sie wissen möchten, wie sie gemacht werden, lesen Sie den Rest des Artikels weiter. Sie sind einfacher zu machen als Sie denken.
- 12 Filetsteaks
- Geschnittener Käse oder Käse zum Schmelzen
- 6 Schinkenscheiben
- 2 Eiern
- Paniermehl
- Weizenmehl
- Olivenöl
- Um unsere eigenen zu machen Hausgemachte San Jacobos Wir müssen ein wenig Weizenmehl auf einen Teller, auf einen anderen Semmelbrösel und auf einen dritten Teller zwei geschlagene Eier geben.
- Wir werden für jeden St. James nehmen: 2 Lendensteaks, ein geschnittener Käse und 1 Scheibe Schinken. Wir werden das Folgende tun, wir werden die Lendenfilets legen und in die Mitte werden wir eine Scheibe Käse und eine weitere Scheibe Schinken legen. Wir werden eine Art Sandwich damit machen, das wir vorher durchgehen werden Mehl, dann für die Eimischung schütteln und schließlich durch die Paniermehl. Wir werden den gleichen Prozess mit den 6 San Jacobos machen, die herauskommen werden.
- Sobald dies erledigt ist, können wir einfrieren, um es zu tun, wenn wir Lust dazu haben oder es im Moment tun. Wenn wir es im Moment tun, müssen wir es in sehr heißes Olivenöl geben, damit sie außen knusprig und innen saftig sind.
- Genieß es!