Ich liebe einfache Rezepte; Diejenigen, die mit zugänglichen Zutaten hergestellt werden und leicht zu reproduzieren sind. So ist dieses Rezept für Würstchen zum Wein mit Backkartoffeln. Eine andere Art, Würstchen zu kochen, um unser Wochenmenü mit Energie zu versorgen. Wagen Sie es, sie zu probieren?
Für dieses Rezept werden wir versuchen, einige gute Würste zu verwenden, die in Ihrer vertrauenswürdigen Metzgerei zubereitet wurden. Dies sind die Grundlagen dieses Rezepts, das mit einer milden Weinsauce und einigen ergänzt wird Gebackenen Kartoffeln schnell mit dem Schlag der Friteuse und des Ofens zusammen am Ende zubereitet. Ein Gericht für die ganze Familie, das Sie mit einem kompletten Salat begleiten können.
Würstchen in Wein mit Kartoffeln
Diese Würste in Wein mit Backkartoffeln sind ein großartiger Vorschlag für Ihren Alltag. Eine andere Art, Würstchen zu kochen, damit Sie sich nicht langweilen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 große Kartoffeln
- ½ Teelöffel süßer Paprika
- 4 Würste pro Person
- ½ Glas Weißwein
- ½ Glas Geflügelbrühe
- 1 Level Teelöffel Mehl
- sal
- natives Olivenöl
Vorbereitung
- Wir schälen, waschen und schneiden die Kartoffeln in dünne Scheiben.
- In einer Pfanne mit viel Olivenöl Wir braten die Kartoffeln bei mittlerer Hitze bis zart. Während des Prozesses würzen wir sie und bestreuen sie mit Paprika. Wir nehmen heraus und lassen es auf saugfähigem Papier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- In einer anderen Pfanne Wir braten die Würste mit ein paar Esslöffeln Olivenöl. Einmal gesagt, nehmen wir sie heraus und reservieren.
- In der gleichen Pfanne dann das Mehl hinzufügen und wir kochen es für eine Minute ohne aufzuhören zu rühren.
- Dann fügen wir den Wein hinzu und lassen ihn verdunsten. Wir fügen die Brühe hinzu und Wir reduzieren die Sauce ein paar Minuten.
- Wir legen die reservierten Kartoffeln in einen Überzugsring in der Quelle, in der wir sie servieren wollen, und Wir backen für 4 Minuten bei 200 ° C.
- Sobald wir draußen sind, integrieren wir die Würstchen mit der Sauce.