Haben Sie noch nie Tomaten mit Knoblauch und Petersilie gemischt? Ein guter Anfang kann sein, diese köstliche Sauce zuzubereiten:
Zutaten:
1/2 kg reife Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
4 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Essig
Sal
Vorbereitung
Reife Tomaten schälen. Ein paar Knoblauchzehen und viel Petersilie fein hacken. Dann mit etwas Essig zur Tomate geben.
Wenn alles zusammen gekocht ist, wird die Sauce durch das Sieb geleitet.