Sommerkartoffelsalat

Mit dem Aufkommen von Sommer Wir wollen nur Dinge essen cool y Licht. Salate sind eine der ersten Lösungen, auf die wir normalerweise zurückgreifen, obwohl es manchmal schwierig für uns ist, sie zu variieren oder konsistent zu machen, um nicht jede halbe Stunde hungrig zu sein. Der Salat, den ich Ihnen heute bringe, erfüllt die notwendigen Voraussetzungen, um das zu werden «idealer Sommersalat«.

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Vorbereitungszeit: 15-20 Minutos

Zutaten für 6 Personen:

• 6 Kartoffeln

• 2 Tomaten

• Ein Viertel von Zwiebel

• Ein Viertel von roter Pfeffer

• 1 mittlere Dose Mais

• 2 Dosen Thunfisch

• Eine gute Handvoll Oliven entsteinte Grüns

• Sal

• Der Saft des Mediums Zitrone

• Olivenöl

Zubereitung:

Zuerst Wasser erhitzen, um das Wasser zu kochen Kartoffeln oder kochen bei Dampf. Reinigen Sie die Tomatendas Pfeffer, das Zwiebel und Kartoffeln. Dann schälen Sie diese und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schneiden Sie auch die roter Pfeffer in kleinen Quadraten.

Wenn das Wasser fertig ist, fügen Sie die Kartoffeln und den roten Pfeffer hinzu. In meinem Fall habe ich alles getan Dampf in einer kleinen Couscousschale.

Während die Kartoffeln hergestellt werden, können Sie den Rest der Zutaten zubereiten. In eine Schüssel geben Sie die Maisdas Oliven in Scheiben geschnitten, die Zwiebel julienned, die Tomaten in Würfel schneiden und die Thunfisch. Kleide dich mit sal, der Saft in der Mitte Zitrone, Olivenöl und alles gut mischen.

Wenn die Kartoffeln und der Pfeffer bereits gekocht sind, entfernen Sie sie, lassen Sie sie abtropfen und warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Sie können diesen Vorgang erleichtern, indem Sie sie unter einen kalten Wasserstrahl stellen. Zum Schluss fügen Sie die hinzu Kartoffeln und roter Pfeffer zum Rest von Zutaten und gut mischen. Klug! Du hast bereits Sommerkartoffelsalat bereit zu genießen.

Zum Zeitpunkt des Servierens ...

Ohne Zweifel kann die ideale Begleitung zu diesem Salat einige sein Hühnchen- oder Putensteaksoder noch besser, a gegrillten Fisch. Diese Zitronenhühnchenfilets sie könnten gut auf dich aussehen, obwohl die Salat An sich kann es perfekt zu einem einzigartigen Gericht werden, ohne dass Begleitungen erforderlich sind.

Rezeptvorschläge:

Dieser Salat enthält eine große Auswahl an Zutaten. Daher können Sie alle anderen Zutaten, die Sie mögen, eliminieren oder hinzufügen, zum Beispiel: Palmito geschnitten, Salat in dünne Streifen schneiden, Würfel von Käse, Krabbenstangen gewürfelt, Karotte gerieben, Rübe gerieben, etc ...

Der beste…

Sie können die setzen Salat in einem Tupper (ohne die Spitze zu erreichen) und bedecken Sie es mit Plastikfolie. Befestigen Sie eine Plastikgabel mit etwas Klebeband am Deckel des Tuppers. Schließen Sie die Tupperware und gehen Sie überall essen!

Guten Appetit und ein schönes Wochenende.

Weitere Informationen zum Rezept