Piquillo Paprika und Thunfischsalat

Piquillo Paprika und Thunfischsalat , ein reichhaltiger und einfacher Salat mit viel Geschmack. Geröstete Paprika geben viel Geschmack, sie sind ideal für einen Salat, eine Sauce oder zu Fleisch- oder Fischgerichten. Sie können auch einen warmen Salat damit machen, da die Paprikaschoten mit einem Hauch von Hitze sehr gut sind.

Salate können auf viele Arten und zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Die Paprikaschoten können zu Hause im Ofen geröstet werden oder wir können sie bereits geröstet kaufen, damit wir sie in Gläsern oder Dosen finden können.

Mit Paprika und Thunfisch können wir köstliche Salate zubereiten und mit anderen Zutaten kombinieren.

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Piquillo Paprika und Thunfischsalat

Autor: Montse

Rezepttyp: Salate

Portionen: 4

Vorbereitungszeit:  15 m

Kochzeit:  15 m

Gesamtzeit:  30 m

Zutaten

• 1 Topf Piquillo-Paprika
• 2-3 Knoblauchzehen
• Salat
• 1 Frühlingszwiebel
• Thunfisch
• Oliven
• 1 Cayennepfeffer oder Chili (optional)
• Sal
• Pimienta
• Olivenöl

Vorbereitung

1. Um die Piquillo-Paprika und den Thunfischsalat zuzubereiten, kochen wir zunächst die Piquillo-Paprika.
2. Wir entfernen die Paprika aus dem Piquillo und lagern die Flüssigkeit.
3. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
4. Wir stellen eine Pfanne mit einem Ölstrahl auf, fügen den Knoblauch und den Cayennepfeffer bei schwacher Hitze hinzu.
5. Wenn der Knoblauch leicht braun ist, fügen Sie die Paprika und etwas Brühe aus dem Topf hinzu und lassen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang kochen, bis die Paprika den Knoblauchgeschmack angenommen hat. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
6. Sobald sie gekocht sind. Wir löschen das Feuer.
7. Wir bereiten den Salat zu, wir legen die ganzen Paprika oder Streifen in eine Quelle.
8. Wir waschen den Salat, schneiden ihn und legen ihn zusammen mit den Paprikaschoten in die Quelle.
9. Wir hacken den Schnittlauch und fügen ihn hinzu.
10. Wir entfernen das überschüssige Öl aus dem Thunfisch und geben es in die Pfanne, fügen einige Oliven hinzu.
11. Wir beträufeln mit dem Öl aus der Pfanne und der Paprika-Brühe und etwas Salz.
12. Wir bedienen.

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