Nudeln sind eine Art von Nudeln, die werden in vielen Rezepten der asiatischen Küche verwendet. Es ist nicht nur eine Zutat, die unzählige Nahrungsergänzungsmittel akzeptiert, sondern auch in wenigen Minuten zubereitet. Dies macht es zu einer großartigen Option, wenn Sie nicht zu viel Zeit haben. Bei dieser Gelegenheit habe ich diese Nudeln mit Hühnchen und Paprika in Sojasauce zubereitet.
Aber die Möglichkeiten sind endlos Sie können Garnelen, andere Arten von Meeresfrüchten und verschiedene Gemüsesorten hinzufügen und immer wird das Ergebnis ein köstliches Gericht sein. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, kann dieses Gericht eine großartige Option sein, originell, einfach und schnell, mit der Sie sicherlich Erfolg haben werden. Ohne weiteres gehen wir runter in die Küche!
- 500 g Nudeln
- Eine Hühnerbrust
- Ein Stück roter Pfeffer
- 1 Stück grüner Pfeffer
- Eine Portion gelber Paprika
- ½ Zwiebel
- Ein Teelöffel Currypulver
- 4 Esslöffel Sojasauce
- Ein halbes Glas Wasser
- Olivenöl extra vergine
- Zuerst werden wir die Hühnerbrust sehr gut reinigen, indem wir das Fett entfernen.
- Wir waschen mit kaltem Wasser und trocknen mit saugfähigem Papier.
- Schneiden Sie die Brust in dünne Streifen und fügen Sie Salz und Curry hinzu.
- Wir stellen eine tiefe Pfanne auf das Feuer und geben einen Spritzer natives Olivenöl hinzu.
- Wir kochen das Huhn vollständig und fügen 1 Esslöffel Sojasauce hinzu.
- Sobald die Sauce reduziert ist, das Huhn aus der Pfanne nehmen und aufbewahren.
- Wir waschen die Paprikaschoten sehr gut und schneiden sie in Streifen, um sicherzustellen, dass sie alle eine ähnliche Größe haben.
- Wir schneiden die Zwiebel in Julienne.
- Wir stellen die Pfanne wieder ins Feuer und kochen das Gemüse ein paar Minuten lang zusammen.
- In der Zwischenzeit stellen wir einen Topf mit Wasser ins Feuer.
- Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang.
- Wir lassen mit kaltem Wasser abtropfen, um das Kochen zu unterbrechen, und lassen das gesamte Wasser entfernen.
- Wenn die Paprika fertig sind, fügen wir das Huhn wieder hinzu.
- Jetzt geben wir die Nudeln in die Pfanne und fügen die Sojasauce hinzu, die wir reserviert hatten.
- Zum Schluss fügen wir noch ein halbes Glas Wasser hinzu und lassen es einige Minuten auf mittlere Hitze reduzieren.