Für diejenigen, die sich natriumarm ernähren, ist der heutige Vorschlag, köstlichen panierten Mozzarella-Käse mit Kräutern zuzubereiten, der zu einer Portion gebackenem Hühnchen, Fisch oder Rindfleisch passt.
Zutaten:
8 Scheiben Magermozzarella
2 geschlagene Eier
1 Esslöffel frischer Thymian
Allzweckmehl, benötigte Menge
Semmelbrösel, benötigte Menge
Olivenöl, benötigte Menge
Zubereitung:
Die Mozzarella-Käsescheiben durch das gewöhnliche Mehl, dann durch die geschlagenen Eier mit dem Thymian und schließlich durch die Semmelbrösel geben.
Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und die Milanesas verteilen. Kochen Sie sie auf beiden Seiten einige Minuten lang. Wenn sie goldbraun sind, entfernen Sie sie und Sie können sie bereits probieren.