Murcian Salat oder Mojete. Ein typischer traditioneller Salat. Wir können es im Winter mit Tomatenkonserven oder im Sommer mit natürlichen Tomaten essen. Aber Bei gutem Wetter ist es ein frischer, proteinreicher Salat, ein sehr gesunder Salat. Ein leichter Salat für eine gesunde Ernährung.
Eine großartige Vorspeise für jedes Hauptgericht oder als Einzelgericht. Es ist schnell vorzubereiten, anzuzünden und in kürzester Zeit einzurichten. Mit einigen guten Zutaten und einem guten Dressing ist es ein großartiges Gericht.
Murciana-Salat
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Zuerst
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Dose 1 kg natürliche ganze Tomate. oder
- 7-8 natürliche Birnentomaten
- 3 Eier
- 2 Dosen Thunfisch
- 1 cebolla
- Knoblauch
- schwarze Oliven
- Öl
- Sal
- Ein bisschen Essig
Vorbereitung
- Wir stellen einen Topf mit Wasser und legen die Eier und lassen sie 10 Minuten kochen. Einmal gekocht, kühlen wir sie in kaltem Wasser ab und schälen sie. Wir lassen es im Kühlschrank.
- Wir schneiden die Zwiebel in Julienne.
- 1-2 sehr gehackten Knoblauch hacken (optional)
- Wir schneiden die Tomaten in Stücke, legen sie in eine Schüssel oder Salatschüssel, fügen die Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und rühren alles um, um es zu mischen.
- Wir fügen die beiden Dosen Thunfisch hinzu, Sie können das Öl verwenden.
- Wir nehmen die Eier aus dem Kühlschrank, hacken sie und legen sie mit dem Rest der Mischung in die Salatschüssel.
- Wir fügen die Oliven hinzu, sie können entkernt oder entkernt sein.
- Jetzt bereiten wir das Dressing vor, geben in einen Behälter einen guten Strahl Öl, ein paar Esslöffel Essig und Salz, rühren es gut um und reservieren es, bis es Zeit ist, es dem Salat hinzuzufügen. Wenn wir es verwenden, mischen wir alle Zutaten, mischen und servieren.
- Es muss sehr kalt sein.
- Und bereit zu dienen !!!