Wir beginnen das Wochenende mit einem sehr einfachen Rezept, um die Zucchini-Saison zu nutzen: Makkaroni mit Zucchini und Tomate. Ein großartiger Vorschlag, um sowohl Zucchini als auch Auberginen auf "diskrete" Weise und für Erwachsene, die Gemüse nicht mögen, in das kleinste Haus einzuführen.
Je besser die Zutaten, desto besser das Ergebnis. EIN hausgemachte Tomatensauce und eine reife Zucchini verbessert an ihrer Stelle dieses Rezept, in das wir auch ein einbauen können leicht würziger Punkt durch etwas Cayennepfeffer-Chili oder Pfeffer. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Makkaroni mit Zucchini und Tomate
Diese einfachen Makkaroni mit Zucchini und Tomate sind ein großartiger Vorschlag, um den Kleinen im Haus Gemüse näher zu bringen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 180 g. Makkaroni
- ½ gehackte rote Zwiebel
- 1 gehackter Knoblauch
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1½ Tassen Tomatensauce
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- Natives Olivenöl extra
Vorbereitung
- In einer Pfanne erhitzen wir einen Spritzer Öl. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebel ihre Farbe ändert.
- Dann Fügen Sie die Zucchini hinzu geschält und gewürfelt und zart braten.
- Inzwischen in einem Auflauf, Lassen Sie uns die Makkaroni kochen in reichlich Salzwasser gemäß den Empfehlungen des Herstellers.
- Wir integrieren die Tomate in die Pfanne geben, mischen und das Ganze bei mittlerer Hitze einige Minuten kochen lassen, damit die Aromen integriert werden. Während des Prozesses fügen wir den Oregano sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Sobald die Makkaroni gekocht sind, abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Wir geben ein paar Runden, um alle Zutaten zu kombinieren und zu servieren.