Sie wissen es immer noch nicht, aber wenn Sie weiterlesen, werden Sie feststellen, warum dies so ist Lachs mit Avocado-Kirsch-DressingNeben einem einfachen und erfrischenden Rezept ist es eine Hymne an das Leben. Heute, in weniger als 15 Minuten und auf sehr einfache Weise, zeige ich Ihnen eines der sogenannten Rezepte «Anti-Krebs«. Lachs, Avocado, Zitrone, rohe Zwiebel, Koriander und Kirschtomaten sind potenzielle Lebensmittel für die Genesung von Krebspatienten und für eine Präventionsdiät unverzichtbar.
Vor ein paar Tagen hatte ich die Gelegenheit, über das zu berichten Ich Andalusischer Kongress der Krebspatienten Dort traf ich Dr. Paula Jiménez Fonseca, Autorin des Buches "Essen, um Krebs zu besiegen" . Nach den in dem Buch reflektierten wissenschaftlichen Studien ist die Zitrone (enthält eine Substanz namens Lycopin, die die Reduktion von Tumoren der Prostata, des Eierstocks, des Magens und der Bauchspeicheldrüse direkt beeinflusst) die Zitrone (in ihrer Haut befindet sich der Zitronenbaum, der a Photoverbindung, die uns vor Krebs schützt), Lachs (sein Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Ölen wird empfohlen, mindestens zwei- oder dreimal pro Woche in unsere Ernährung aufzunehmen) und Avocado (dank seiner Vitamine ist Avocado eine der perfekte Lebensmittel zum Schutz vor Krebszellen); Sie sind essentielle Lebensmittel in unserer üblichen Ernährung.
- 4 Lachsfilets
- 1 aguacate
- 10 Kirschtomaten
- 1 weiße Zwiebel
- 3 Zweige Koriander
- 1 Limón
- Die Avocado schälen, halbieren, in die Grube schneiden und in kleine Würfel schneiden. Wir reservieren in einer Schüssel.
- Wir pressen den Saft einer Zitrone über die Avocado.
- Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Wir fügen der Schüssel hinzu.
- Die Korianderzweige hacken und zusammen mit den halbierten Kirschtomaten in die Schüssel geben.
- Wir geben eine Prise Salz, rühren um und reservieren im Kühlschrank, während wir den Lachs machen.
- Der Lachs (wir werden kein Öl verwenden, da der Lachs bereits genug Fett hat)
- Wir schalten das Antihaft-Eisen ein und legen zuerst die Lachsfilets auf die Haut (maximal 3 Minuten pro Seite). Wir ziehen uns zurück.
- Wir überziehen die Lenden, nehmen das Dressing aus dem Kühlschrank und gießen das Dressing mit Hilfe eines Löffels über den Fisch.
- Delicioso