Flan ist ein beliebtes Dessert traditionell auf der Basis von Eigelb, Zucker und Milch hergestellt und in einem Wasserbad gekocht. In Kochrezepten haben wir verschiedene Versionen davon vorbereitet: schokolade, Walnüsse und Mandeln, Kaffee ... zu dem wir noch einen Käse hinzufügen!
Ich liebe Käsedesserts, deshalb habe ich inzwischen mehrere Versionen von probiert Flan de Queso. Der letzte ist mit Kondensmilch, eine Bombe! Sie können es auf traditionelle Weise im Ofen oder schneller im Topf tun; Es wird von dem Wunsch und der Geduld abhängen, die Sie in der Küche haben.
Käseflan und Kondensmilch
Der Käse-Kondensmilch-Flan ist eine der Versionen dieses beliebten Desserts, das in einem Wasserbad im Ofen oder in einem Schnellkochtopf gekocht werden kann.
Autor: Maria
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Flüssige Süßigkeiten
- 5 große Eier
- 115 g. leichter Frischkäse
- 370 ml. Kondensmilch
- 300 ml. Kondensmilch
- 2 Teelöffel Vanilleessenz
Vorbereitung
- Wir gießen in den Boden der Form oder in einzelne Formen, in denen wir den Flan vorbereiten werden. Flüssige Süßigkeiten.
- In einer Schüssel Wir schlagen die Eier bis sie schäumen.
- Wir integrieren dann den Käse, Kondensmilch und Kondensmilch; eins nach dem anderen, nach jeder Zugabe schlagen, bis es vollständig integriert ist.
- Wir gießen die Mischung in die einzelnen Formen oder Formen und die Wir bedecken mit Aluminiumfolie.
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor.
- Wir stellen eine Quelle in mittlerer Höhe in den Ofen und Wir gießen kochendes Wasser darin.
- Wir stellen die Formen vor bereits an der Quelle vorbereitet. Das Wasser sollte mindestens die Hälfte der Wand jeder Form erreichen.
- Wir backen in einem Wasserbad für ca. 1h oder bis die Puddings fest sind.
- Wir lassen sie auf Raumtemperatur erwärmen und dann die Wir stellen in den Kühlschrank bis zu Minuten vor dem Servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 280
Das Rezept ist sehr gut