Hähnchenbrust und Gemüsebrötchen

Die Hühnerbrust Gegrillt oder gebacken steht regelmäßig auf meiner Wochenkarte und ich bin mir sicher, dass sie auch auf Ihrer stehen. Sind Sie es leid, sie immer auf die gleiche Weise zu kochen? In diesem Rezept haben Sie einen fantastischen Vorschlag, ihre Präsentation zu variieren und sie attraktiver zu machen.

Es ist ein einfaches Rezept, das keine besonderen Fähigkeiten erfordert. Es besteht darin, einige Brüste mit einem zu füllen Gemüsekombination pochiert. Welches Gemüse? In diesem Fall habe ich die verwendet, die ich zur Hand hatte, Zwiebel, grüner Pfeffer und roter Pfeffer, aber Sie können verschiedene Kombinationen ausprobieren. Das Ergebnis ist angenehm für das Auge und köstlich.

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 / 2 Zwiebel
• 1 kleine grüne Paprika
• Die gleiche Menge roter Pfeffer
• Aveit
• Sal
• Pimienta
• Paniermehl
• 2 Stäbchen

Ausarbeitung

Wir hacken fein gewürfelte Zwiebeln und Paprika.

Einen Ölstrahl in einer Pfanne erhitzen und Wir pochieren das Gemüse für 5-10 Minuten, bis zart. Während des Prozesses salzen und pfeffern wir.

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf einen Teller oder ein Brett und würzen Sie sie auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Als nächstes legen wir einen Teelöffel abgetropftes Gemüse auf die Brust und Wir rollen das Filet über sie. Wir schließen mit einem Zahnstocher, damit sie sich beim Braten nicht öffnen.

Wir führen die Brötchen vorsichtig durch Semmelbrösel und Wir braten in Öl sehr heiß. Wir brauchen eine gute Menge Öl, damit die Brüste von allen Seiten gut für uns werden.

Wir nehmen aus der Pfanne und Wir präsentieren die Brötchen auf dem Teller mit dem Rest des Gemüses.

Aufzeichnungen

Wenn Sie morgen nicht viel Steaks schneiden müssen, können Sie Ihren Metzger bitten, sie so zuzubereiten, dass sie herauskommen schöne und feine Steaks.

Weitere Informationen zum Rezept

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 20 Minuten

Insgesamt benötigte Zeit 35 Minuten

Kilokalorien pro Portion 280