Hähnchenbrust mit Pilzen, ein Gericht, das jedem gefallen wird. Mit einer einfachen und sehr guten Sauce. Ein schnelles Gericht, eines von denen, die wir so gerne mögen, schnell und lecker.
Jedes Gericht mit Hühnchen zuzubereiten ist immer erfolgreich, es ist gut und wir wissen, dass fast jeder Hühnchen mag. Ich mag dieses Rezept sehr, weil es nicht nur einfach ist, sondern auch preiswert und mit viel Geschmack. Mit diesem Gericht können wir gut aussehen, um ein Fest- oder Partyessen zuzubereiten.
Diese Hähnchenbrust mit Pilzen kann von anderen Zutaten begleitet werden, Diesmal habe ich die Pilze hinzugefügt, da sie der Sauce viel Geschmack verleihen und sie sehr gut zum Hühnchen passen, aber Sie können es durch etwas Kartoffeln, Gemüse oder einfach nur einen Laib Brot zum Dippen der Sauce ersetzen.
- 4 Hähnchenbrust oder Hähnchenfilets
- 250 gr. Pilze
- 100 ml. Weißwein
- 200 ml. Sahne zum Kochen
- Ein Schuss Öl
- Pfeffer und Salz
- Um den Teller mit Hähnchenbrust mit Pilzen zuzubereiten, reinigen wir zuerst die Pilze und schneiden sie in Scheiben.
- Die Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wir nehmen aus und reservieren.
- Wir nehmen die Brüste, putzen und fügen etwas Salz und Pfeffer hinzu. In der gleichen Pfanne, in der wir die Champignons angebraten haben, noch etwas Öl hinzufügen und die Brüste hinzufügen.
- Wenn die Brüste goldbraun sind, die Champignons hinzufügen, umrühren, den Weißwein hinzufügen und einige Minuten einkochen lassen.
- Dann fügen wir die Sahne zum Kochen hinzu.
- Wir lassen es 10 Minuten kochen, wir schmecken das Salz, wir korrigieren und das war's.
- Ein einfaches und schnelles Gericht. Zu genießen!!!