Kroketten sind eines meiner Lieblingsspeisen für Kinderessen, da sie sehr einfach zuzubereiten und sehr vielseitig sind. Diese werden aus Garnelen und Pilzen hergestellt, daher stellen wir den Kleinen diese Kombination aus Schalentieren und Pilzen vor.
Garnelen- und Pilzkroketten
Kroketten sind ein sehr vielseitiges Lebensmittel, da sie alles aufnehmen können. So essen wir gesundes Essen mit Gemüse, Gemüse und anderen, ohne es zu merken.
Autor: Ale Jimenez
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Tapas
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 20 gekochte Garnelen.
- 1 Dose geschnittene Pilze.
- ½ Zwiebel.
- 1-2 Esslöffel Mehl.
- Milch.
- Prise Salz
- Olivenöl.
Vorbereitung
- Wir werden die Garnelen und Pilze fein hacken laminiert.
- Wir werden das hacken kleine gewürfelte Zwiebel und wir werden es in einer beschichteten Pfanne zusammen mit einem guten Spritzer Olivenöl braten.
- Wir werden das hinzufügen Mehl und wir werden es mischen, um es ein wenig zu kochen.
- Wir werden die einbeziehen Milch nach und nach so dass sich keine Klumpen bilden, bis Sie eine Art Bechamel erhalten.
- Wir werden das hinzufügen Garnelen und Pilze gehackt und gut mischen, um zu integrieren.
- Wir werden die Masse aus dem Feuer entfernen und Wir werden auf einem Teller beiseite legen abkühlen.
- Wir werden Portionen Teig nehmen und machen kleine Bällchen, die wir durch geschlagenes Ei und Semmelbrösel gehen und sie dann braten.
- Auf saugfähigem Papier entfernen.
Aufzeichnungen
Die Kroketten können nach dem Panieren für die spätere Einnahme eingefroren werden.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 476