Das ist einfach zu machen Tintenfisch- und Garneleneintopf Es ist perfekt, um am Wochenende die Familie am Tisch zu versammeln. Die Tomatensauce ist sehr lecker und wohltuend in den kälteren Monaten und lädt dazu ein, ohne Pause Brot einzutunken. Und was können wir mehr verlangen?
Dieser Eintopf eignet sich auch hervorragend als erster Gang in einem Weihnachtstisch. In diesem Fall reicht es aus, wenn Sie auch etwas hinzufügen Muscheln oder Venusmuscheln um daraus ein saftiges Gericht zu machen, das den ganz besonderen Datteln würdig ist.
Aber kehren wir zum Grundrezept zurück, dem, das wir heute vorbereitet haben. Dafür habe ich mich entschieden Tiefkühlprodukte, die meiner Meinung nach eine großartige Ressource für die Zubereitung alltäglicher Gerichte wie diese sind. Man muss daran denken, sie vorher zu entfernen, aber wir sparen dadurch viel Geld. Wirst du es wagen, es zuzubereiten? Es ist ein sicherer Wert, ein Gericht, bei dem man kaum etwas falsch machen kann.
Das Rezept
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Cayennepfeffer
- 5 reife Birnentomaten
- ½ Glas Weißwein
- 2 Tintenfische
- 100g. von Garnelen
- Sal
- Pimienta
- Olivenöl
- Wir braten den gehackten Knoblauch an und die Chilis in Olivenöl anbraten, bis sie anfangen zu bräunen.
- Entonces Wir fügen die geschälten Tomaten hinzu und gerieben und fünf Minuten kochen lassen.
- Nach Wir fügen den sauberen Tintenfisch hinzu In Streifen schneiden und mit Weißwein abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen, die Hitze reduzieren und das Ganze zugedeckt 30 Minuten kochen lassen.
- Nach dieser Zeit Garnelen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen oder bis wir sehen, dass der Tintenfisch zart ist und die Soße reduziert ist.
- Dann nehmen wir es vom Herd und servieren es sehr heiß.