Wir werden eine vorbereiten Creme von Erbsen und Kartoffeln reich und einfach. Gemüsecremes sind eine gute Option für ein einfaches und leichtes Abendessen. Wir können sie das ganze Jahr über zubereiten, da wir Gemüse zu jeder Jahreszeit haben.
Die Cremes können je nach Jahreszeit heiß oder kalt gegessen werden, sie schmecken immer sehr gut und eignen sich hervorragend als erster Gang oder Vorspeise.
Sie können auch Cremes mit gefrorenem Gemüse machen, sie sind sehr gut und wenn Sie möchten, können Sie Cremes mit verschiedenen Gemüsen machen, wie Sie möchten.
Eine andere Möglichkeit, die Creme glatt zu machen, besteht darin, Kartoffeln hinzuzufügen, wenn Sie stattdessen kein weiteres Gemüse hinzufügen möchten.
Erbsen-Kartoffelcreme
Autor: Montse
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 gr. Erbsen
- 1 Lauch
- 2 Patatas
- 1 Liter Wasser
- Sal
- Öl
- Pimienta
- 100 ml. Milchcreme
Vorbereitung
- Für die Erbsencreme zuerst die Zwiebel hacken, die Kartoffeln schälen.
- Setzen Sie einen Topf mit einem Schuss Öl auf und bräunen Sie den Lauch an.
- Gehackte Kartoffeln beigeben, mischen. Erbsen hinzugeben, umrühren und mischen. Erbsen können gefroren oder frisch sein.
- Fügen Sie bei Bedarf einen Liter Wasser oder mehr hinzu. Wir lassen es, bis es zu kochen beginnt.
- Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Wir lassen es etwa 15 Minuten oder bis die Erbsen gekocht sind.
- Wir zerkleinern alles, bei Bedarf entfernen wir vor dem Zerkleinern ein wenig Wasser, bei Bedarf können Sie dann mehr Wasser hinzufügen.
- Wer es dünner mag, da die Erbse eine dicke Haut hat, kann die Creme durch den Chinesen führen.
- Nach dem Zerkleinern die Pfanne wieder auf das Feuer stellen, die Milchcreme hinzufügen, mischen.
- Sie können die Creme mit ein paar Stücken geröstetem Brot begleiten.
- Wir haben Salz und Pfeffer probiert. Und wir servieren!!!