Ich liebe die frische Rezepte wie die, die wir heute präsentieren! Es geht um Kartoffeln, gewürzt mit verschiedenen Gemüsesorten und mehr Zutaten. Es ist ein frisches und gesundes Rezept und einfach zuzubereiten. Als Einzelgericht oder als Hauptgericht in Form einer Tapa servieren. Du wählst!
Wenn Sie wissen möchten, welche Zutaten wir hinzugefügt haben, lesen Sie weiter unten.
Dressed Kartoffeln
Dressed Kartoffeln sind eine sehr gute Alternative, wenn wir nicht wissen, was wir kochen sollen, aber wir haben einige Kartoffeln und etwas Gemüse. Es ist so einfach wie sie zu kochen und einige der verfügbaren Zutaten hinzuzufügen.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Salate
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 kg neue Kartoffeln
- 2-Pepinos
- 1 grünem Pfeffer
- 1 frische Zwiebel
- 3 Eiern
- 3 Dosen Thunfisch in Sonnenblumenöl
- Sal
- Apfelessig
- Olivenöl
Vorbereitung
- In einem Topf mit viel Wasser, Wir kochen die neuen Kartoffeln. Sie müssen gut zu kochen sein, diese schälen sich besser und kochen auch früher als wenn sie alt sind. Die Garzeit hängt stark von den Kartoffeln ab. Unsere kochten für ein paar Ungefähr 20 MinutenAber zu wissen, wann sie bereit sind, beiseite zu legen, ist so einfach wie die Spitzen einer Gabel in sie zu stecken und so zu überprüfen, ob sie weich, aber nicht zu weich sind.
- Während sie kochen, Wir kochen auch 3 Eier in einem anderen Behälter.
- Wir nehmen eine große Schüssel und fügen vorerst die zuvor geschälte, in Würfel geschnittene frische Zwiebel zusammen mit den beiden Gurken hinzu, die ebenfalls geschält und zusammen mit dem Pfeffer in dünne Scheiben geschnitten werden. Zu dieser Mischung werden wir später die geschälten Kartoffeln hinzufügen und zusammen mit den gekochten Eiern in mittlere Würfel schneiden. Das wir werden uns anziehen, als wäre es ein normaler Salat: mit Olivenöl, Essig und Salz, und wir werden es für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Gewürzter Kartoffelsalat essfertig!
Aufzeichnungen
Sie können auch andere Gemüsesorten hinzufügen: Tomaten, rote oder gelbe Paprika, Salat usw.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 375