Buñuelos ein typisches Osterrezept. Sie sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, die wir zu Hause zubereiten und ihnen unsere Note geben können. An diesen Tagen werden in vielen Häusern viele typische Süßigkeiten wie Torrijas, Donuts, Pestiños und Buñuelos zubereitet. Es sind traditionelle Süßigkeiten, die man sich nicht entgehen lassen darf.
Die Krapfen können variiert werden, mit einem Hauch von Anis, Orange, Zitrone, wir können sie auch mit Sahne, Schokolade, Sahne füllen. Sie sind sehr gute und einfache Süßigkeiten, sie sind auch ein Laster, man beginnt mit einem und man kann nicht aufhören, wie reich sie sind. Hier lasse ich dich, wie ich sie vorbereite, ich hoffe du magst sie !!!
Buñuelos
Autor: Montse
Rezepttyp: Süßwaren
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 125 ml. Milch
- 80 gr. Stärke Mehl
- 60 gr. aus Butter
- 3 Eiern
- Anislikör
- Anislikör (optional)
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Sal
- Zucker zum Überziehen
Vorbereitung
- Um die Krapfen zuzubereiten, erhitzen Sie zuerst Milch, Butter, eine Prise Salz, das Aniskorn und einen Spritzer Anislikör. Wir lassen es, bis es anfängt zu kochen und alles gut vermischt ist.
- Dann werfen wir das Mehl sofort hinein und mischen alles gut, bis es sich von den Wänden des Topfes löst.
- Wir schalten die Hitze aus und beginnen, die Eier einzeln zu werfen und gut zu mischen, bevor wir das nächste hinzufügen, bis wir drei Eier haben.
- Wir stellen eine Pfanne mit viel Sonnenblumenöl auf, wenn es heiß ist, fügen wir die Krapfen hinzu, wir fügen Teile des Teigs mit einem Löffel hinzu.
- In einen Teller geben wir Zucker, um die Krapfen zu beschichten.
- Wir werden sie gut bräunen lassen, wir werden sie entfernen und wir werden sie mit Zucker bestreichen.
- Wir werden sie in eine Servierplatte geben.
- Und sie werden bereit sein.