Heute werden wir eine vorbereiten Blätterteig gefüllt mit Fleisch, ein salziger Kuchen, den wir sehr mögen, um einen Urlaub oder ein Familientreffen vorzubereiten.
Dieser mit Fleisch gefüllte Blätterteig ermöglicht es uns, Fleisch oder andere Lebensmittel, die wir zu Hause haben, zu nutzen Wie Eintopffleisch, Brathähnchen und etwas Gemüse ist der Blätterteig sehr gut für ihn und er hat ein sehr gutes Sehvermögen.
Dieser mit Fleisch gefüllte Blätterteig hat Käse, da die Kombination perfekt ist, der Käse zwischen dem Fleisch schmilzt und sehr gut ist. Sie werden es sicherlich mögen.
Blätterteig gefüllt mit Fleisch
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: erste
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Ein Blatt Blätterteig
- ½ Zwiebel
- 250 gr. gemischten Hackfleisch
- Pilzkonserven
- Erbsen
- 3 Esslöffel Tomatensauce
- Ein Spritzer Weißwein
- Sal
- Öl
- Pimienta
- Käsescheiben oder Käseaufstrich
- 1 Ei
- Sesam, Pfeifen ...
Vorbereitung
- Wir stellen eine Pfanne mit etwas Öl auf das Feuer, schneiden die Zwiebel und legen sie in die Pfanne, bis sie goldbraun ist.
- Fügen Sie das Hackfleisch zusammen mit der pochierten Zwiebel hinzu.
- Sobald das Fleisch Farbe annimmt, werden wir die geschnittenen Pilze hinzufügen.
- Wir werden als nächstes die Erbsen hinzufügen.
- Wir braten alles gut an und fügen die gebratene Tomate hinzu.
- Wir rühren alles gut um, fügen Salz, Pfeffer und einen Spritzer Wein hinzu, lassen alles gut kochen, ca. 5 Minuten. Wir werden es abkühlen lassen.
- Wir werden den Blätterteig auf ein Backblech legen, auf das wir die Käsescheiben oder den Käse, den wir mögen, auf den Blätterteig legen. Die Menge wird dem Geschmack jedes einzelnen entsprechen. Ich lege eine dünne Schicht Käse auf über dem Blätterteig.
- Als nächstes setzen wir die Fleischfüllung ein, ohne die Ränder zu erreichen.
- Wir werden den Blätterteig vorsichtig rollen, das Ei schlagen und den gesamten Boden der Blätterteigrolle bemalen, wir werden die Sesamkörner darauf legen, ...
- Wir werden es bei 180 ° in den Ofen einführen, den wir ungefähr 20 Minuten vorgeheizt haben, sobald der Blätterteig golden ist.
- Und fertig zum Essen !!!
- Kalt oder heiß ist sehr gut.