Was ist ein Dip? Wir könnten es als eine Sauce definieren, in die wir ein anderes Lebensmittel eintauchen / verteilen können. Guacamole oder Hummus sind einige der beliebtesten Dips, aber Sie können so viele Zutaten herstellen, wie Sie möchten. östlich von Avocado und Kichererbsen Es ist das letzte, das wir versucht haben.
Dips sind ideal als Vorspeise in einem informelles Abendessen mit Freunden. Wir können in diesen Dip sowohl Saltines als auch Chips, Kroketten oder Gemüse eintauchen, alles, was Sie sich vorstellen können! Die Zubereitung dieses Avocado-Kichererbsen-Dips ist sehr einfach; Sie müssen sich nur um die Auswahl einiger reifer Avocados kümmern, die essfertig sind.
Avocado-Kichererbsen-Dip
Der Avocado-Kichererbsen-Dip, den wir heute zubereiten, kann mit einigen Brezeln, Pommes Frites oder Gemüse zu einem großartigen Vorspeise werden.
Autor: Maria
Rezepttyp: Vorspeise
Portionen: 8
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 400 g. gekochte und abgetropfte Kichererbsen
- 3 reife Avocados, entkernt und geschält
- ½ Tasse frisches Basilikum, Thymian und Oregano
- Saft von 1 Zitrone
- 2-3 Knoblauchzehen, geschält
- ½ Teelöffel grobes Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ⅓ Tasse Olivenöl + extra zum Dekorieren
- Zerkleinerter Cayennepfeffer zum Garnieren (optional)
Vorbereitung
- Bei einem Küchenmaschine Wir geben folgende Zutaten an: Kichererbsen, Avocados, aromatische Kräuter, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Mischen, bis ein glattes Püree entsteht, und die Seiten von Zeit zu Zeit mit einem Spatel "reinigen".
- Sobald das Püree erhalten ist, wir testen und passen an ggf. etwas würzen.
- Wir servieren den Avocado-Kichererbsen-Dip auf einem Teller und präsentieren ihn mit einem Nieselregen von Olivenöl extra jungfräulich und eine Prise zerquetschter Cayennepfeffer,