I dag giver jeg dig en hurtig og nem opskrift at forberede.
Hvis du kan lide at tilberede hurtige og rige desserter, kan du lide denne, Røg med butterdej fyldt med chokolade og mandler der giver det et sprødt strejf, en simpel dessert, der passer meget godt til en kaffe.
Hemmeligheden bag denne opskrift er i butterdej, en god sprød dejog god chokolade. Det er en sød med få ingredienser, så de skal være af god kvalitet.
Denne type sød med butterdej kan laves meget varieret, den kan tilberedes med forskellige fyld, fra syltetøj, cremer, fløde…. Og enhver anden tørret frugt.
- 1 ark butterdej
- Chokoladecreme (Nocilla, Nutella ...)
- Valset mandel
- Azúcar
- 1 æg til maling af dejen
- Vi spreder butterdej, opvarm chokoladen lidt i mikrobølgeovnen for at gøre det lettere at sprede.
- Vi dækker butterdejsoverfladen med chokoladecremen uden at nå kanterne.
- Hak et par mandler og fordel dem over chokoladecremen.
- Vi ruller dejen til en rulle. Vi sender rullen til en bageplade. Hvis rullen er meget lang, skærer vi den i halve.
- Prik dejen lidt med en gaffel, slå ægget og med en køkkenbørste maler vi dejen, læg de rullede mandler ovenpå og drys med lidt sukker.
- Vi drejer ovnen til 180 ° C varme op og ned og placerer bakken i midten af ovnen. Vi lader det bage, indtil dejen er gyldenbrun, ca. 20-30 minutter ifølge hver ovn.
- Lad den køle af, når den er fjernet. Vi skærer i portioner og lægger på en bakke.
- Og klar til at ledsage kaffen !!!!