Vi skal forberede en bacon og ost quiche, en simpel og let at fremstille salte tærte, med et spektakulært resultat. Ideel som forretter eller til en afslappet middag, det er meget godt og med meget smag.
Derhjemme kan vi gerne tilberede salte kager, denne gang er den, jeg foreslår, kendt for bacon og ost, men du kan lave mange variationer med de ingredienser, du bedst kan lide derhjemme, Den er ideel til børn, den ligner en omelet, den er blød og saftig, ost tilføjer en masse smag. Sikkert alle vil kunne lide det!
Bacon og ost quiche
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- Brise dej
- 200 gr. bacon
- 200 gr. Emmentalost eller hvad du vil
- 4 æg
- 200 ml. fløde til madlavning
- Sal
- Olie
Preparación
- Først tænder vi ovnen for at forvarme den til 180 ° C.
- Til at begynde med vil den første ting være at hakke baconet i små terninger, vi lægger en stegepande på ilden med en spiseskefuld olie og sauter baconet på medium varme. Vi reserverede.
- I en skål lægger vi æggene, pisker, cremen, lidt af revet ost og lidt salt, vi blander alt godt, vi kan blande det med blanderen.
- Vi forbereder en form, så den kan fjernes.
- Vi dækker det med briseeg og skærer det, der er tilbage. Vi stikker bunden med en gaffel.
- Vi dækker bunden af dejen med bacon, resten af revet ost.
- Vi dækker med den masse, vi har af æggene, og efterlader alt godt fordelt. Dæk med lidt mere revet ost ovenpå og læg den i ovnen, den vil vare ca. 30-40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
- Vi kan spise det varmt eller koldt, det er meget godt.
- Og klar til servering !!!