I dag forbereder vi en udsøgt dessert af bagte kværter, der er en simpel opskrift at forberede og fremragende at smage i slutningen af frokost eller middag i weekenden.
Ingredienser:
6 kværter
150 gram sukker
vand, den nødvendige mængde
350 cc. sød vin
frisk flødeskum efter smag
forberedelse:
Skræl først kværterne og skær dem i halve og derefter i kvartaler, fjern frøene og midten. Arranger dem i en skål, som du kan tage med til ovnen, og dæk dem halvvejs med vand, drys dem ovenpå med sukkeret og tilsæt den søde vin.
Kog dette præparat i ovnen ved medium temperatur, indtil kvederne er møre. Til sidst skal du fjerne dem fra ovnen og servere dem varme eller kolde ledsaget af en portion flødeskum.